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Snapdishの料理写真:鰤と蛤の出汁が決め手!風味豊かな九州風お雑煮
鰤と蛤の出汁が決め手 風味豊かな九州風お雑煮
生まれも育ちも大阪ですが 母方の祖母が九州生まれで お雑煮は昔からおすましです ...
材料: 蛤 大 鰤の切り身 水出しの昆布出汁 ごぼう ささがき 人参...
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Snapdishの料理写真:低糖質な大豆であんこを作ってみた
低糖質な大豆であんこを作ってみた
私は白餡のイチゴ大福が大好物なんです でも 家には小豆と黒豆と大豆しかなかった ...
材料: 茹で大豆200グラム 砂糖大さじ3 塩ひとつまみ
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Snapdishの料理写真:栗きんとん
栗きんとん
親戚含め11人分です
材料: さつまいも くちなしの実 砂糖 栗の甘露煮 甘露煮のシロップ...
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Snapdishの料理写真:おつまみの「炒り黒大豆」で旨い甘い煮豆
おつまみの 炒り黒大豆 で旨い甘い煮豆
おつまみの ポリポリ食べられる煎り大豆 なので皮にはシワがよっています でも 乾...
材料: 煎り黒豆 グラニュー糖 塩 醤油
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Snapdishの料理写真:❤︎和スコーン❤︎
non
和スコーン
昨晩12時に翌朝食用に焼きました きな粉を練りこんだらまわりサク 中はしっとりの...
材料: 薄力粉 きな粉 片栗粉 BP 塩 砂糖 ラカント使用 マーガ...
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Snapdishの料理写真:菊花かぶ 【pickled turnip carved like chrysanthemum】
菊花かぶ pickled turnip carved l...
小さなかぶをカービングして作った 菊花かぶです 彫刻刀とナイフを使って作成 同じ...
材料: かぶ 小 唐辛子輪切り 酢 水 砂糖 塩 昆布
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Snapdishの料理写真:我が家は「鶏レバー出汁」のお雑煮
我が家は 鶏レバー出汁 のお雑煮
我が家のお雑煮は旦那様の叔母オリジナル 鶏レバー出汁で作ります レバーが苦手な方...
材料: 鶏レバー 水 日本酒 塩 鶏モモ肉 醤油 ネギ 大根 人参 ...
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Snapdishの料理写真:シワの寄らない黒豆煮
シワの寄らない黒豆煮
私の母は 普段から金時豆や黒豆を煮ています コツを聞きました アルカリ性にしない...
材料: 黒豆 砂糖 三温糖など 水 重曹 しょうゆ 塩 錆びた釘
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Snapdishの料理写真:今日のおやつ✨超カンタン 抹茶マフィン 黒豆甘納豆入りよっ💕
今日のおやつ 超カンタン 抹茶マフィン 黒豆甘納豆入りよ...
今日のおやつは抹茶マフィン 黒豆甘納豆入りよっ お昼から外出するので 朝のうちに...
材料: 薄力粉 卵 無塩バター きび砂糖 抹茶 ベーキングパウダー ...
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Snapdishの料理写真:簡単柚子大根。
簡単柚子大根
お正月は毎年帰省するのでご馳走の箸休めになればとたくさん作りました
材料: 大根 柚子 砂糖 塩 米酢 小さく切った鷹の爪
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Snapdishの料理写真:小豆かぼちゃ♡
小豆かぼちゃ
明けましておめでとうございます o 本年もよろしくお願いします 食べ過ぎモードの...
材料: 無糖茹で小豆 かぼちゃ 塩麹 塩 レーズン
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Snapdishの料理写真:メンマと春菊炒め☆ラー油味
メンマと春菊炒め ラー油味
お正月に台湾で買って来た ラー油漬けのメンマが残っていたので炒め物にしました そ...
材料: 豚肉 メンマ ラー油漬け 春菊 ハス ごま油 塩こしょう 場...
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Snapdishの料理写真:今年のごちそう煮しめ(^^)
今年のごちそう煮しめ
今年の煮しめは 料理番組のレシピを参考にしました 鶏肉の皮側を塩 胡椒して焼き ...
材料: 鶏もも肉 里芋 にんじん ごぼう レンコン タケノコ水煮 こ...
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Snapdishの料理写真:スロークッカーで作る黒豆
スロークッカーで作る黒豆
ほったらかしで失敗なし 和食 お正月 おせち お節料理 黒豆煮 スロークッカー
材料: 黒豆 乾 水 砂糖 醤油 塩 重曹 鉄玉子
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