55 という低温だと肉が硬くならずしっとりジューシーです 肉の中央まで55 にな...
材料: 牛肉 塊のまま 塩 今回はゲランドの塩 胡椒 ソース用 セロ...
- 12,803
- 15
- 1
- 1
- 保存
- 1,122
- 19
- 1
- 保存
- 8,169
- 207
- 17
- 19
- 保存
一正蒲鉾さんより いちまさおでん種 をいただきました 早速おでん と思いましたが...
材料: 一正蒲鉾 はんぺん 舞茸 いんげん にんにく 唐辛子 塩 黒...
- 2,377
- 98
- 10
- 17
- 保存
- 1,157
- 9
- 3
- 保存
クリスマスまではまだ少しありますが いい肉の日という事でローストビーフを作ってみ...
材料: 牛モモ肉 オリーブオイル 湯煎用 ニンニク ローリエ ブラッ...
- 8,010
- 400
- 5
- 41
- 保存
敬老の日 ローストビーフを作りました 色んなレシピのソースを見てて ポン酢でソー...
材料: 牛肉 塩胡椒 ニンニク すりおろす ソース ポン酢 酢 醤油...
- 30,156
- 247
- 7
- 53
- 保存
ローストビーフ用の巻き巻きしてあるお肉が 手に入ったので 保温調理でローストビー...
材料: 牛もも肉 塩 胡椒 醤油 赤ワイン にんにくすりおろし はち...
- 3,061
- 48
- 1
- 4
- 保存
- 497
- 16
- 1
- 保存
今回の主役は そぼろ です この夏 13年飼っていたハスキーが亡くなる 日々の出...
材料: 豆腐のそぼろ 絹ごし 砂糖 塩 おかかのそぼろ 出汁とりカス...
- 5,661
- 209
- 11
- 42
- 保存
毎年 お正月に作る簡単ローストビーフ いつも鴨と半分ずつにしますが今年は牛のみで
材料: 牛ももブロック 塩こしょう 玉ねぎ すりおろし りんご すり...
- 14,473
- 308
- 6
- 59
- 保存
マルコメタイアップ投稿 フォカッチャにローストビーフを挟んで 塩バターレーズンフ...
材料: 牛乳 小麦粉 バター コンソメ 玉ねぎ ベーコンブロック ブ...
- 755
- 205
- 8
- 27
- 保存
