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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ/今宵の御料理
[向付け]
黄肌鮪炙りのヅケ
(自家製ヅケたれ/無化調/無添加)

[揚げ物]
鶏の唐揚げ

[椀物]
泉州産三つ葉と茸と肉の椀
※内容
三つ葉(大阪泉州産)牛肉(切り落とし)
大根/椎茸/舞茸/えのき茸

[飯物]
七つ具の巻き寿司(市販)

皆様に乾杯‼️🍶ゞ( ・∀・)っ🍻
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折角大根の剣買うたのに盛り忘れー 和食 魚料理 鮪 マグロ まぐろ ヅケ 漬け ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵は和食+支那料理 

[前菜]
鰹の叩き←写真のもの
※さくらかいわれ/大蒜/白ネギ添え 
もずく酢←写真のもの

涼拌木耳(キクラゲの冷菜)
※かなり辛い🤣 

[大菜(主菜)]
青梗菜と海鮮の炒めもの
麻婆豆腐(超激辛)
※基本は陳 健一先生のレシピです
陳 大人謝謝m(_ _)m
狸の宴シリーズ 今宵は和食 支那料理 前菜 鰹の叩き 写...
生木耳を使う場合でも 洗浄と加熱 沸騰消毒 は必ず行って下さい m m
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
先日の御料理は和食

[先付]
生オクラの出汁漬け込み
(出汁は狸が天然材料で引いています)

[向付]
黄肌鮪
穴子の炙り

[揚物]
北海道産 水鰈の揚げ物

[焼物]
牛の炙り 大蒜添え 
サルサとグレービーソースを添えて
※二種共に狸特製です。
(此れは和食じゃあ無いな🤣)

[〆]
素麺
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