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Snapdishの料理写真:ゴーヤチャンプルー*
ゴーヤチャンプルー
最近急に暑くなったせいか疲れていたので 疲労回復を狙ってたっぷりのゴーヤと豚肉で...
材料: ゴーヤ 木綿豆腐 豚バラ肉 玉ねぎ 卵 オイスターソース 酒...
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Snapdishの料理写真:蕎麦屋の雑煮 *出汁のレシピを追記しました
蕎麦屋の雑煮 出汁のレシピを追記しました
実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...
材料: 出汁のおよその量 昆布 混合節 花カツオ
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Snapdishの料理写真:tama家の*いりこだしの素麺つゆ
tama家の いりこだしの素麺つゆ
これも母の味です 子どもの頃暑くなるとこのつゆで素麺を食べるのが楽しみでした も...
材料: 水 煮干 4cm角の出し昆布 塩 さとう 酒 みりん しょう...
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Snapdishの料理写真:昆布つゆを使って蓮根ヒジキタラコの春雨炒め💗 #ひじき #ヘルシー #春雨
昆布つゆを使って蓮根ヒジキタラコの春雨炒め ひじき ヘル...
ヘルシーな春雨をパスタがわりにもりもり ヒジキも入って栄養たっぷり レンコンの食...
材料: 春雨 タラコか明太子 蓮根 ヒジキ ごま油 昆布つゆ いりご...
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Snapdishの料理写真:桜ご飯でお花見気分♪ by JUJUさん
桜ご飯でお花見気分  by JUJUさん
桜の塩漬けとタケノコを使ったピンク色のご飯を薄焼き卵で巻いた お花見にピッタリの...
材料: 白米 桜の塩漬け タケノコ 水煮 昆布 だし用 食紅 酒 A...
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Snapdishの料理写真:大根とキノコの豚肉巻き煮
大根とキノコの豚肉巻き煮
何度も作っているお料理です 地味ですがお肉の旨みが大根にしみしみでおいしい煮物で...
材料: 大根 お好きなキノコ 豚薄切り肉 昆布 生姜 酒 みりん 醤...
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Snapdishの料理写真:冷蔵庫のお野菜使い切り♬具沢山ちゃんぽん風
冷蔵庫のお野菜使い切り 具沢山ちゃんぽん風
こんにちは 冷蔵庫に少しずつ余った食材を使い切るため 具沢山なちゃんぽん風にしま...
材料: 豚バラ薄切り肉 シーフードミックス 人参 キャベツ もやし ...
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Snapdishの料理写真:かつお・こんぶ・もやし
かつお こんぶ もやし
冷蔵庫入れて 2日目位までで小分けして食べてます 葉物が高い時に重宝します おし...
材料: もやし 早煮昆布 かつお節 ゴーヤー orピーマン にんじん
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Snapdishの料理写真:簡単きゅうり漬け
簡単きゅうり漬け
たくさん胡瓜を買ったので きゅうり ごま 塩昆布 ごま油 塩麹
材料: 胡瓜 塩 塩昆布 ごま ごま油 好みで 塩麹
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Snapdishの料理写真:夏野菜ぶっかけ
夏野菜ぶっかけ
夏休みのおひるごはん また作ろう
材料: うどん 夏野菜 ミニトマト オクラ きゅうり 納豆 しそ ヤ...
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Snapdishの料理写真:マルコメ糀甘酒で角煮風
マルコメ糀甘酒で角煮風
こんばんは お疲れ様です 豚バラブロック マルコメ糀甘酒 ヤマサ昆布つゆ白だし ...
材料: 豚バラブロック マルコメ糀甘酒 ヤマサ昆布つゆ白だし 水 に...
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Snapdishの料理写真:枝豆ペペロン
枝豆ペペロン
お義母さんの育てた枝豆が激ウマです
材料: 枝豆 ニンニク 鷹の爪 昆布茶 塩 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:電子レンジで作るだし茶碗蒸し納豆ダレ
電子レンジで作るだし茶碗蒸し納豆ダレ
夏バテに負けない でも作りたくない そんな日は電子レンジで 栄養満点の卵と たん...
材料: 卵 水 白だし 納豆 黒酢 昆布つゆ 長ネギみじん切り 辣油
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Snapdishの料理写真:丁寧に濁らせないで取った鯛だしで、鯛ラーメン 鯛のおこわ 鯛茶漬け
丁寧に濁らせないで取った鯛だしで 鯛ラーメン 鯛のおこわ...
出来上がった出汁で3種 鯛ラーメン 鯛茶漬け 鯛のおこわを作りました 鯛ラーメン...
材料: 鯛の頭 冷凍でもok 羅臼昆布 燻製塩
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