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Snapdishの料理写真:黒豆❤️
黒豆
昨晩から味に漬け込んどいて圧力鍋で今朝仕上げました 外にも出れないしめっちゃお菓...
材料: 黒豆 水 砂糖 醤油 塩 重曹
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Snapdishの料理写真:梅の日〜南高梅の甘露煮🍀
梅の日 南高梅の甘露煮
翡翠煮を目指して銅鍋がないので色々工夫中 右手前のイエローの器が銅板をホウロウ鍋...
材料: 梅 水 梅が隠れるくらいの 砂糖 水の8割ぐらい
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Snapdishの料理写真:再び、味噌カルポーネソース
再び 味噌カルポーネソース
ワイン会ようの 試作品です でも うちの晩御飯でもあります
材料: 豚肉 ソース 味噌 白ワイン マスカルポーネ 水
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Snapdishの料理写真:クラムチャウダー
クラムチャウダー
こんばんは 今日はあったかーいクラムチャウダーにしました このアサリは冷凍アサリ...
材料: 殻付きあさり じゃがいも エリンギ にんじん 玉ねぎ 牛乳 ...
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Snapdishの料理写真:🌙今夜の身体喜ぶ晩御飯っ😍
今夜の身体喜ぶ晩御飯っ
食べ過ぎても翌日に残らない様な晩御飯が食べたくて 作った今夜の晩御飯は 鯵の南蛮...
材料: 鯵三枚おろし 玉ねぎ大 南蛮漬け液 酢 砂糖 塩 輪切り唐辛...
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Snapdishの料理写真:しょうが湯の素で 甘辛チキン
しょうが湯の素で 甘辛チキン
前日の唐揚げをモニターでいただいたしょうが湯を使って 甘辛チキンにしてお弁当の一...
材料: 唐揚げ しょうが湯の素 甘酒 または味醂 醤油
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Snapdishの料理写真:激辛水餃子チゲスープ
激辛水餃子チゲスープ
今日の夕食は激辛水餃子チゲスープを作りました 昨日の麻婆豆腐白菜は辛さが足りなか...
材料: 豚肉 水餃子 絹豆腐 白菜1 4 長ねぎ 温玉 刻みねぎ ご...
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Snapdishの料理写真:豚丼
豚丼
簡単料理
材料: 豚ロースしゃぶしゃぶ用 はちみつ 玉ねぎ ご飯 調味料 甜菜...
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Snapdishの料理写真:この冬ハマっているさつま芋がたっぷり入った蒸しパン
この冬ハマっているさつま芋がたっぷり入った蒸しパン
この冬たくさんいただいたさつま芋 そのまま焼いたりふかしたり カレーやシチューの...
材料: さつま芋 砂糖 ホットケーキミックス 卵 砂糖 牛乳 サラダ...
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Snapdishの料理写真:豚ももブロックの 柔らか煮♪
豚ももブロックの 柔らか煮
息子サッカー試合の合間に帰宅して準備 結局帰宅したら18時過ぎてたから 助かった...
材料: 豚モモブロック 玉ねぎみじん切り 醤油 みりん 砂糖 お酒 ...
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Snapdishの料理写真:鶏ガラ出汁のお雑煮
鶏ガラ出汁のお雑煮
今年も鶏ガラ出汁のお雑煮です 暮れにたくさん作る鶏ガラ出汁 大晦日の鴨鍋の出汁に...
材料: 昆布 鶏ガラ 鰹節    鶏肉 八頭 醤油 お餅
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Snapdishの料理写真:小松菜と油揚げの煮物
小松菜と油揚げの煮物
小松菜と油揚げの煮物 ささっと出来て酒にも合う定番のアテ 今日の相棒は今話題の獺...
材料: 小松菜 油揚げ 塩 生姜千切り うすくち醤油 みりん カツオ...
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Snapdishの料理写真:🍓いちごづくしのストロベリーヨーグルトムースのタルト🍰
いちごづくしのストロベリーヨーグルトムースのタルト
いちご意外のフルーツでも楽しめます 和風バージョンは 抹茶の水溶きを加え トッピ...
材料: プレーンヨーグルト 粉ゼラチン 砂糖 牛乳 生クリーム レモ...
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Snapdishの料理写真:エビと卵のコンソメスープ
エビと卵のコンソメスープ
すぐにできる美味しい コンソメスープ エビと卵 そして 自家栽培のバジルと粉チー...
材料: 水 味の素 コンソメ 冷凍小エビ 卵 バジルの葉 粉チーズ ...
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