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Snapdishの料理写真:油揚げののし焼き
油揚げののし焼き
少し前にテレビで料理番組を見てて美味しそうだったので真似て作ってみました 一枚の...
材料: れんこん 油揚げ 鶏ひき肉 長ねぎ みじん切り 溶き卵 塩 ...
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Snapdishの料理写真:ブロッコリーと海老の塩炒め煮*お弁当
ブロッコリーと海老の塩炒め煮 お弁当
頂いた大量のトロロ昆布 使っても使っても減らない むしろフワフワになって増えてる...
材料: ブロッコリー 海老 液体塩麹 鶏ガラだし 水 酒 片栗粉 胡...
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Snapdishの料理写真:和風あんかけチャーハンです。
和風あんかけチャーハンです
夏休みのお昼ごはんにピッタリ簡単 美味しい
材料: ごはん ベーコン 長ねぎ 玉子 塩 胡椒 本だし 醤油 ごま...
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Snapdishの料理写真:旨辛ヤンニョムチキン🍺
旨辛ヤンニョムチキン
韓国風ヤンニョムチキン お通しはトマトの胡麻和えとナスのマリネでさっぱりと
材料: 鶏もも肉 チーズ ごま油 コチュジャン ケチャップ みりん ...
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Snapdishの料理写真:エリンギのオイスターソース煮
エリンギのオイスターソース煮
これも昨日の夕食メニュー エリンギをオイスターソース 醤油 砂糖 酒で煮込んで片...
材料: エリンギ オイスターソース しょうゆ 砂糖 酒 水溶き片栗粉...
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Snapdishの料理写真:口水鶏(よだれ🐓)
口水鶏 よだれ
Sous Vide Chicken in Sichuan Spicy Sauce...
材料: 鶏むね肉 花椒 パウダー 片栗粉 紹興酒 なければ料理酒 ご...
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Snapdishの料理写真:白子の茶碗蒸し
白子の茶碗蒸し
たまにはちゃんと蒸し器を使って作りました 電子レンジ200W 13分をあえて封印...
材料: 卵 300cc  しいたけ戻し汁  一番出汁  薄口醤油  ...
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Snapdishの料理写真:あり合わせのピリ辛黒酢しょうゆ炒め
あり合わせのピリ辛黒酢しょうゆ炒め
いつもの黒酢しょうゆ炒めに チューニャンと花椒醬プラス KurozuFarm 黒...
材料: 豚ロース 塩 花彫 片栗粉 にんにく 生姜 椎茸 ヤングコー...
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Snapdishの料理写真:包まないビックな焼き餃子🍀
包まないビックな焼き餃子
なんか餃子が食べたい 包むのがめんどくさい でたズボラ ならばドーンと焼いてしま...
材料: 豚ミンチ にら 生姜すりおろし 酒 塩コショウ 醤油 片栗粉...
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Snapdishの料理写真:照り焼き丼♪
照り焼き丼
8月19日 WED 今夜は久しぶりに丼ものを 甘めタレで鶏肉とネギを絡めて 今日...
材料: 鶏モモ肉 塩胡椒 片栗粉 醤油 砂糖 みりん お酒 長ネギ ...
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Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
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Snapdishの料理写真:和風ミニ春巻き
和風ミニ春巻き
豚もも肉と大葉で和風風味にアレンジ お酒のアテにもお弁当の一品としても大活躍しま...
材料: 豚もも薄切り肉 プロセスチーズ 大葉 春巻きの皮 水溶き片栗...
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Snapdishの料理写真:【🌏世界の食卓探検隊🧭】中国料理🇨🇳骨付き黒酢酢豚
世界の食卓探検隊 中国料理 骨付き黒酢酢豚
こんにちは お久しぶりです ここ数日風邪を引いてしまい まともな料理をしてません...
材料: スペアリブ 生姜 片栗粉 しょうゆ おろししょうが オリーブ...
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Snapdishの料理写真:2/19 白菜と豚肉の中華風どんぶり
2 19 白菜と豚肉の中華風どんぶり
祝 600投稿o o 今夜も冷蔵庫にある材料で 簡単にどんぶりご飯 艸 味見せず...
材料: 白菜 豚肉細切れ 玉ねぎ 人参 水 中華スープの素 酒 醤油...
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