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Snapdishの料理写真:炒り玄米のお粥さん
炒り玄米のお粥さん
インスタお粥部 の副部長を務めている私 先日部員のけいこちゃんが作られた 炒り玄...
材料: 玄米 昆布と鰹のお出汁
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Snapdishの料理写真:そら豆御膳(^^)
そら豆御膳
そら豆ご飯 塩麹とみりんで味付け 焼きそら豆と茹でそら豆 ミョウガとオクラ ニン...
材料: 玄米 水 塩麹 みりん
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Snapdishの料理写真:オクラと卵の玄米中華粥♪塩糀パウダー×鶏がらスープ
オクラと卵の玄米中華粥 塩糀パウダー 鶏がらスープ
塩糀パウダーが届きました 早速 オクラと卵の玄米中華粥を作りました 小さじのすり...
材料: 玄米ご飯 水 鶏がらスープの素 塩糀パウダー ごま油 ブラッ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と新じゃがの甘味噌炒め
鶏肉と新じゃがの甘味噌炒め
きのうの主菜です お酒もごはんもすすむ1品ですよ 晩ごはん 味噌炒め 新じゃが芋...
材料: 新じゃが芋 鶏もも肉 スナップえんどう 塩ゆで 水 おろしニ...
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Snapdishの料理写真:🍀バンバンジー
バンバンジー
蒸し料理 鶏胸肉 生姜 ネギの青い部分 バンバンジー きゅうり ミニトマト ラン...
材料: 鶏胸肉 皮なしAを揉み込み 1時間おく A塩 A酒 生姜 ス...
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Snapdishの料理写真:#水キムチ
水キムチ
暑くなってきたので 水キムチ始めましたーーっ その日 その時 こんな気分で 味付...
材料: 基本の漬け汁 水 塩 米粉 玄米粉 上新粉 米の研ぎ汁など ...
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Snapdishの料理写真:マクロビごはん
マクロビごはん
今日の晩ご飯 今日のお昼に上沼恵美子さんのおしゃべりクッキングで 鶏肉と長芋の南...
材料: 厚揚げ かぼちゃ ししとう 葛粉 小麦粉 酢 柚子胡椒 しょ...
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Snapdishの料理写真:丼でもアリ!なニラもやし炒め
丼でもアリ なニラもやし炒め
炒めものに使えそうな野菜がニラともやししかなかったー ので 簡単炒め物に ラー油...
材料: もやし ニラ 豚ひき肉 生姜みじん切り 醤油 酒 オイスター...
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Snapdishの料理写真:今日のお弁当
今日のお弁当
レバーや生姜煮 ほうれん草のゴマ和え 納豆入り卵焼き ひじきと蓮根の煮物 雑穀入...
材料: レバー 生姜 輪切り 水 酒 濃口醤油 砂糖
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Snapdishの料理写真:ほうれん草玄米ヨーグルト和え
ほうれん草玄米ヨーグルト和え
モニターをさせて頂いた玄米ヨーグルトをお豆腐代わりに使って 白和えっぽい副菜を作...
材料: ほうれん草 玄米ヨーグルト めんつゆorこれうまつゆ等 砂糖...
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Snapdishの料理写真:止まらない美味しさ♡大根のビール漬け
止まらない美味しさ 大根のビール漬け
シフォンで残った黄身のめんつゆ漬けと寝かせ玄米で朝ごはん 準備に五分かからない朝...
材料: 大根 ビール ザラメ 粗塩 酢 粉からし
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Snapdishの料理写真:カンパチべっこう漬けのお茶漬け
カンパチべっこう漬けのお茶漬け
無理やり残して半日漬けておきました 漬けをこえて鼈甲色になりました お出汁がよく...
材料: カンパチ 漬けだれ  たまり醤油  三河みりん  三温糖  ...
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Snapdishの料理写真:ダージリン茶葉の佃煮
ダージリン茶葉の佃煮
ダージリンの茶殻で佃煮を作ります 雑穀玄米ご飯やおにぎりの具にもよく合います 今...
材料: 使ったあとの茶葉 ポットに残った紅茶 醤油 味醂
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Snapdishの料理写真:沢庵とお野菜の玄米炒飯
沢庵とお野菜の玄米炒飯
今朝は簡単に
材料: 玄米ご飯 無添加沢庵 人参 葱味噌 大根 胡麻油
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Snapdishの料理写真:自家製玄米酵母完成☻ Homemade unpolished rice yeast
自家製玄米酵母完成 Homemade unpolishe...
先週から作っていた玄米酵母が完成したようです チーズのようななんだか美味しそうな...
材料: 玄米 水
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