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山梨の甲府というところに親戚がいるのですが そこの従兄弟から頂いた煮貝各種 小ぶ...
材料: 煮貝 あわび あかにし貝 米 えのき 薄揚げ 煮貝煮汁 水 ...
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茄子のある時期によく作る餡掛け料理です 分厚く切った茄子をじっくり揚げて 和風だ...
材料: 茄子 太め 海老 オクラ 白だし 味醂 葛粉 片栗粉でも 生...
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これうまつゆで味付けは完璧 おでん屋さん顔負けのおでんが作れます 透明感溢れる美...
材料: 油揚げ2枚 紅白丸餅2個 カンピョウ1本80センチ うずら卵...
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美味しい茅乃舎のお出汁を頂いたので ありがとうの気持ちで秋なので菊花の湯豆腐 相...
材料: お豆腐 絹 卵 枝豆 など 紫白菜 良いお出汁 お好みの野菜
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早めのお昼ごはんは 手作りゆず胡椒を使ってパスタに ニンニク 白ネぎ エリンギを...
材料: パスタ 水菜 エリンギ 長ネギ ニンニク 柚子胡椒 出汁醤油...
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ゆるーく糖質制限ダイエットをしているので 大豆を使ったつくねなど 以前白味噌を入...
材料: 市販の蒸し大豆 鶏挽肉 白ネギ 生姜 合わせ味噌 だし入り ...
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ユウキ食品さんの化学調味料無添加シリーズ あごだしをはじめ 鶏ガラ 貝柱は以前か...
材料: 米 水 鶏もも肉 マッシュルーム 舞茸 あごだし 白トリュフ...
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こんにちは キッチンに来てくださって有難うございます ほんだしのCMで小栗旬 さ...
材料: 筍の水煮 ほうれん草 水 キッコーマン白だし
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