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Snapdishの料理写真:ハマチの南蛮漬け(  ˙▿˙ )糖質オフバージョン
ハマチの南蛮漬け   糖質オフバージョン
梅雨はどこへやら 暑すぎてサッパリした物が食べたくなりますな 特価だったハマチの...
材料: お酢 昆布つゆ白だし 砂糖
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Snapdishの料理写真:シチューじゃないよ🍠野菜のとろろ汁
シチューじゃないよ 野菜のとろろ汁
寒いのでとろみがある汁物が飲みたかったのである野菜で作りました とても 美味しか...
材料: すりおろしとろろ 出汁 大根 白菜 人参 サツマイモ 卵 水...
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Snapdishの料理写真:土鍋で炊く『俺の鯛飯』と『俺の鯛アラの汁物味噌風味』
土鍋で炊く 俺の鯛飯 と 俺の鯛アラの汁物味噌風味
土鍋で炊いた炊き込み御飯は見栄えも良く 味も最高です
材料: 俺の鯛飯 鯛の頭 半分に割る 米 研いで水を切る 出汁 出汁...
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Snapdishの料理写真:朝採れ野菜の冷や汁 オリーブオイル風味
朝採れ野菜の冷や汁 オリーブオイル風味
毎日猛暑が続いてますが 東京は今日も異常な暑さです 日中は暑くてとても畑仕事は出...
材料: きゅうり 中 ズッキーニ 小 トマト 中 生姜 茗荷 大葉 ...
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Snapdishの料理写真:イカの和風ピラフ🦑
イカの和風ピラフ
煮物用の小さなイカを使ってピラフにしました イカの胴体に足を入れて炊き込みました...
材料: 無洗米 イカ ニンニク 玉ねぎ にんじん 椎茸 しめじ 塩胡...
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Snapdishの料理写真:味噌と白だしで♡和風サーモンスープ
味噌と白だしで 和風サーモンスープ
北欧フィンランドのサーモンスープを味噌と白だしで和風にしてみました o
材料: サーモン 今回は生食用ハラスを使いました じゃがいも にんじ...
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Snapdishの料理写真:冷やし明石焼き風🐙
冷やし明石焼き風
お出汁 卵 タコの組み合わせが美味しい明石焼きを 冷やして食べる夏向きにアレンジ...
材料: 茹でタコ 玉子豆腐 白だし 水 三つ葉
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Snapdishの料理写真:たまごふわふわ
たまごふわふわ
絵面が汚いです ゆるして 袋井名物 たまごふわふわ ネーミングに反応 昨日 ネッ...
材料: きのこ類 出汁 醤油 たまご 白だし ネギみじん切り
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Snapdishの料理写真:おろしえび天風出汁茶漬け
おろしえび天風出汁茶漬け
揚げ玉を入れると出汁にコクが出ます 大根おろしで薄まるので白だしはお吸い物作る時...
材料: 大根 ボイルえび 揚げ玉 ごはん 焼き海苔 白だし 水
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Snapdishの料理写真:母の家にデリバリー🌖 宮崎と埼玉の野菜たちで#切り干し大根#車麩のステーキ玉ねぎグリルと味玉のっけ#かぼちゃのガーリックカレーソテー
母の家にデリバリー 宮崎と埼玉の野菜たちで 切り干し大根...
こんばんは 野菜づくしの作り置きです といっても デリバリーしてのみながら食べち...
材料: 車麩 大 玉ねぎ 大きめ 味付けゆで卵 ゴマ油 車麩用 オリ...
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Snapdishの料理写真:若竹煮
若竹煮
京都の筍は柔らかくてホンマに美味しいねん 特に洛西の塚原産のは 年に一度の贅沢さ...
材料: 筍 若布 桜生麩 出汁 茅乃舎使用 白だし 酒 味醂
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Snapdishの料理写真:簡単5分!白だしだけで絶品♪厚揚げと三つ葉のサッと煮
簡単5分 白だしだけで絶品 厚揚げと三つ葉のサッと煮
簡単 分で絶品 我が家定番の 厚揚げと三つ葉の白だしさっと煮 これ ペコリ時代に...
材料: 厚揚げ カニカマ 三つ葉 白だし 水 白ごま
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Snapdishの料理写真:手作り♡姐御ちゃまにも食べてもらった お好み焼き風まんまるはんぺんちゃん♡ソースマヨ&お出汁で♡♪
手作り 姐御ちゃまにも食べてもらった お好み焼き風まんま...
姐御ちゃまのおもてなし料理にも出させてもらったこのお料理 少しでも大阪っぽい物を...
材料: はんぺん 天かす 揚げ玉 ネギ 梅肉チューブ3 4cm or...
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Snapdishの料理写真:なめこと根菜の炊き込みごはん
なめこと根菜の炊き込みごはん
おはようございます 備忘録でアップします ふと なめこって炊き込みご飯にしたらど...
材料: 米 水 なめこ レンコン 長芋 細切り乾燥昆布 白だし 醤油...
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