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Snapdishの料理写真:おせちに入れたい!炭酸水で煮るしっとり味染みチャーシュー
おせちに入れたい 炭酸水で煮るしっとり味染みチャーシュー
我が家の定番 炭酸水で煮るしっとりチャーシュー こちら昨年の今頃も 投稿している...
材料: 豚もも肉ブロック 塩 コショウ 酢 サラダ油 炭酸水無糖 醤...
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Snapdishの料理写真:お家焼き鳥&焼き竹の子
お家焼き鳥 焼き竹の子
鶏ももをひたすら串に刺し コストコのさくら鶏3 4袋分使用 小さめの茹で竹の子は...
材料: 醤油 砂糖 甘こうじ 2倍濃縮 味醂 酒 塩麹 胡椒
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Snapdishの料理写真:味付け卵色々
味付け卵色々
安売りの卵を余分に買うものじゃないね 卵 卵消費
材料: 鰻のたれ味  卵  鰻のたれ 塩卵  卵  塩  水 にんに...
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Snapdishの料理写真:イチロッタさんの料理 『あさり汁』✨✨✨潮汁だよ。味付けは塩だけね。😋
イチロッタさんの料理 あさり汁 潮汁だよ 味付けは塩だけ...
昨日の潮干狩りで採ったあさり 一晩 しっかり砂出しをして塩のみで あさり汁 を作...
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Snapdishの料理写真:ほっこり美味しい♪居酒屋風鶏煮込み鍋
ほっこり美味しい 居酒屋風鶏煮込み鍋
寒い日にほっこり美味しい 居酒屋風鶏煮込み こちら 吉田類センセーが 酒場放浪記...
材料: 鶏もも肉 大根 人参 しいたけ ささがきごぼう こんにゃく ...
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Snapdishの料理写真:たぬきたまご丼♡2分で絶対外さない!激ウマズボラ飯
たぬきたまご丼 2分で絶対外さない 激ウマズボラ飯
ズボラ飯好きなズボラーの皆様 お待たせしました 笑 たぬきたまご丼キタ こんな簡...
材料: ご飯 ご飯に混ぜるだし醤油濃縮5倍タイプ 天かす 天かすに混...
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Snapdishの料理写真:煎り酒で生海老とアボカドの和風カルパッチョ
煎り酒で生海老とアボカドの和風カルパッチョ
食卓を紡ぐおたより便 先人の知恵編 第一弾は長野県 マルヰ醤油さんの 煎り酒 で...
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Snapdishの料理写真:「勝ち飯」スタジアム
海老チリ豆腐VS野沢菜チャーハン
勝ち飯 スタジアム 海老チリ豆腐VS野沢菜チャーハン
私の勝ち飯スタジアム第2段は 長野のお友達から美味し 野沢菜漬けを頂いたのでその...
材料: 海老チリ豆腐 むきえび 絹ごし豆腐 にんにく 長ネギ 生姜 ...
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Snapdishの料理写真:🍄 🍄キノコの炊き込みご飯🍄 🍄
キノコの炊き込みご飯
キノコからも 出汁からも旨味が出て 香りも楽しめるご飯です 私は キノコの粉末出...
材料: 米 椎茸 舞茸 エリンギ だし 薄口醤油 塩
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Snapdishの料理写真:プルドポーク
プルドポーク
少し前に作ったコンビーフに続き 豚の塊肉で プルドポーク 今回は脂身も程よくある...
材料: 豚肩ロース 塩胡椒 玉葱 小 ニンニク 生姜 皮のみでも 水...
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Snapdishの料理写真:あつあつ(〃∇〃)きりたんぽ(だまこもち)
あつあつ きりたんぽ だまこもち
 
材料: ささがきごぼう しらたき ニンジン薄輪切り 鶏もも肉そぎ切り...
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Snapdishの料理写真:鶏肉のもつ鍋風
鶏肉のもつ鍋風
鶏肉を焼いてあとは具材とヤミーと調味料を入れて煮るだけ ピリ辛ガッツリ味 使用し...
材料: 鶏もも肉 キャベツ にんじん ニラ A Yummy Aめんつ...
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Snapdishの料理写真:ネギトロ丼 シラス添え
ネギトロ丼 シラス添え
雨で半額商品がいっぱいあったので急遽献立変更したメニューです
材料: マグロ 刻みネギ シラス 醤油 酒 甘酒 あったかご飯 卵黄
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Snapdishの料理写真:牛だしピリ辛炒め✨
牛だしピリ辛炒め
牛肉に酒 片栗粉をまぶしてごま油で焼きしめじ 菜の花 オレンジピーマンと炒め合わ...
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