頂き物の海老芋と湯葉で かなり前に作ったものですみません ぁゎゎ ほっこり美味し...
材料: 海老芋 片栗粉 出汁 だし 酒 醤油 みりん あんかけ 湯葉...
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今季 猛暑の学び 既にマストな工程 沸騰した湯に梅干しを一ついれ 揖保乃糸素麺を...
材料: 玉子豆腐 添付だし半量 鮪たたき 小粒又はひきわり納豆 アボ...
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子供の頃に大好きだった 玉子焼き屋さんの五目たまごやきっぽいやつ お豆腐入りなの...
材料: たまご 料理に使える絹 ほんだし 白だし お砂糖 カピ 少量...
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おいしい世界ごはんパートナー料理から 老抽王と鎮江香酢を使った焼きうどん ユウキ...
材料: うどん 乾麺 ピーマン 人参 玉ねぎ 豚バラ肉 老抽醬 鎮江...
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季節の炊き込みご飯 ガッツリではなく シメにあっさりと でも香味野菜の風味があと...
材料: 米2合 茗荷 新生姜 土生姜でもok 塩茹で枝豆 茹でて剥い...
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時折おじゃましていた呑み屋さんで トマトだしのおでんを戴けるところがあり それが...
材料: おでんだし トマトジュース 水 これうまつゆ おでんの具材 ...
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あけましておめでとうございます 昨夜一月二日の夕食を2021年の初投稿と致します...
材料: 豚肩ロース肉 マルコメ生塩麹 蜂蜜 おろしニンニク おろし生...
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おはようございます 今日も一日張り切って行きましよ
材料: 出汁巻き卵 玉子 濃いめの出汁 白だし醤油 みりん トレハロ...
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