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Snapdishの料理写真:鯖のトマトバルサミコ酢風味
鯖のトマトバルサミコ酢風味
余ったフライドポテトに鯖とトマト バルサミコ酢味がしみて けっこう美味しいです ...
材料: 鯖 ハーブソルト 小麦粉 プチトマト バルサミコ酢 オリーブ...
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Snapdishの料理写真:今日の夜ご飯 2013.9.17
今日の夜ご飯 2013 9 17
切り干し大根リメイク炊き込みご飯 お義母さんのゴボウの金平 お豆腐とアボカドのグ...
材料: 豆乳 白だし 味噌 昆布茶 米粉 絹豆腐 アボカド お麩 ツ...
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Snapdishの料理写真:朝ごはん
朝ごはん
黒豆にはアントシアニンが豊富 味噌汁は飲むべし
材料: キャベツ 胡瓜 黒豆 乾燥ワカメ 液体味噌 ご飯
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Snapdishの料理写真:なんちゃって冷やし味噌ラーメン風
なんちゃって冷やし味噌ラーメン風
今朝の思いつき料理 こちら私の昼御飯になります 麺の代わりに切り干し大根を使い ...
材料: 切り干し大根 白菜 食べやすい大きさ ねぎ 斜め切り にら ...
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Snapdishの料理写真:居酒屋noe🏮今日のおススメは長芋焼きアミエビふわふわピザ🍕
noe
居酒屋noe 今日のおススメは長芋焼きアミエビふわふわピ...
昨日の晩御飯は居酒屋風にしてみました お品書き 長芋アミエビふわふわピザ えのき...
材料: 長芋 全粒粉 卵 白だし
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Snapdishの料理写真:焼き白菜と牡蠣の味噌バター煮
焼き白菜と牡蠣の味噌バター煮
昨夜の1品です 見た目がイマイチなのですが 味噌バターの風味でスープごと美味しく...
材料: 白菜 長ネギ えのき 牡蠣 片栗粉 和風だし汁 バター サラ...
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Snapdishの料理写真:晩ごはん💗12.11
晩ごはん 12 11
生姜焼き 春雨サラダ 味噌ミルクスープ わかめご飯 毎日お肉食べ過ぎな件
材料: 味噌ミルクスープ 牛乳 水 味噌 塩胡椒 具材
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Snapdishの料理写真:大寒波の夜は、餡を絡めて絡めての大根と豚バラの煮物🎵もう、とろとろ…どろどろ…(笑)ほっぺた落ちちゃうぽっかぽかぁ〜(*´ω`*)
Nao
大寒波の夜は 餡を絡めて絡めての大根と豚バラの煮物 もう...
寒いね T T 寒い 春なのに ほっこり 大根食べちゃおう というわけで 姫たち...
材料: 大根 豚バラ固まり バラでも 水 砂糖 酒 醤油 みりん に...
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Snapdishの料理写真:パルミジャーノ炊き込みご飯、パエリア?リゾット?
パルミジャーノ炊き込みご飯 パエリア リゾット
発酵食材同志の組み合わせうまし
材料: 白米 玉ねぎ ニンニク パルミジャーノの外皮 パルミジャーノ...
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Snapdishの料理写真:竹の子と高野豆腐のチャンプルー
竹の子と高野豆腐のチャンプルー
マルコメ 料亭の味フリーズドライつぶみそボトル 旬の食材 竹の子 高野豆腐 チャ...
材料: 竹の子 高野豆腐 卵 塩 ブラックペッパー 胡麻油 料亭の味...
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Snapdishの料理写真:ゆし豆腐
ゆし豆腐
沖縄のソウルフード 笑 ゆし豆腐完成 私はかつお節でだし汁とってそれに ゆし豆腐...
材料: ゆし豆腐 かつお節 塩
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Snapdishの料理写真:合わせ味噌 仕込み中
合わせ味噌 仕込み中
冬仕込み一回目 次回は12月 麹の量が多いので旨味が強いです
材料: 乾燥大豆 米麹 麦麹 塩 大豆の煮汁
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Snapdishの料理写真:薩摩芋麹✱
薩摩芋麹
ごはんではなく薩摩芋を使って甘麹を作りました もちろん薄めて甘酒として飲めますが...
材料: 薩摩芋 皮をむいた状態で 乾燥米麹 水
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Snapdishの料理写真:冷汁
冷汁
冷汁は母の味です 宮崎が有名ですが 九州の人はみんな食べてると思います 普通は焼...
材料: 料亭の味液みそ 白ごま 塩揉みきゅうり 青じそ お豆腐
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