鶏胸肉を余熱で仕上げてふっくら柔らかい蒸し鶏にー しょっちゅう食卓にあげてます ...
材料: 鶏胸肉 塩 水 ねぎ 醤油 酢 砂糖 胡麻油 柚子胡椒 あれ...
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蓮根饅頭だと火の入れ具合が難しく 蓮根のすり下ろし揚げは美味しいけど少し油っぽく...
材料: 蓮根 鳥もも軟骨 出し汁 酒 みりん 醤油 小麦粉 片栗粉 ...
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ランチにニョッキです 昨晩の塩肉じゃがをリメイク 白だしと鳥ガラスープでゆっくり...
材料: 塩肉じゃが 強力粉 パルミジャーノ ブロッコリー ニンニク ...
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北海道ではお正月にうま煮を食べると聞いて 練習がてら作りました お醤油多すぎて味...
材料: 人参 大根 たけのこ 鶏もも肉 お麩 お酒 お砂糖 お醤油
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この間 カルディを 散策してたら カロリーナ米を発見 なら リゾットにしなくちゃ...
材料: カロリー米 玉ねぎ マッシュルーム 大きめ ゴルゴンゾーラ ...
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我が家にも焼きあごだしつゆが ありがとうございます スープグランプリと言うことで...
材料: 鶏団子 コツ参照 大根 人参 ささがきごぼう しいたけ 油揚...
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他の具材をいっさい入れない たけのこだけのシンプルな炊き込みごはん 薄口で仕上げ...
材料: 米 白米 たけのこ A だし汁 水360ml ほんだし 小さ...
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1300年の歴史 奈良県明日香村に伝わる鍋料理 奈良時代は山羊乳だったようですが...
材料: 水 鶏がらスープの素 白みそ 糀甘酒の素 濃度2倍 白だし ...
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出汁を入れる器が無くて計量カップで出すとゆーあまりの見栄えの悪さに写真には写せず...
材料: サバ 塩 片栗粉 醤油 砂糖 酒 味醂 薬味 ねぎ のり 大...
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