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Snapdishの料理写真:貝柱風エノキステーキ オイスターソース仕立て
貝柱風エノキステーキ オイスターソース仕立て
貝柱ステーキ いえ えのきです 見た目 食感は貝柱 プチ贅沢な気分になるおかずで...
材料: えのき大 タレ しょうゆ オイスターソース 砂糖 みりん バ...
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Snapdishの料理写真:万能味ソースでスペアリブの中華煮込み
万能味ソースでスペアリブの中華煮込み
万能味ソースと八角 にんにく 生姜で中華スペアリブ ソースと味噌のコクと八角の香...
材料: スペアリブ 紹興酒 水 圧力鍋によってで調節 味噌 中濃ソー...
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Snapdishの料理写真:甘酒を使ったチリソース
甘酒を使ったチリソース
ホントはエビチリにしたかったけど 卵のチリソースで我慢 マルコメさんの甘酒オスス...
材料: 甘酒 ニンニクチューブ 生姜チューブ 豆板醤 白葱みじん切り...
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Snapdishの料理写真:手羽先開きの甘辛煮
手羽先開きの甘辛煮
砂糖を減らす代わりに少しマーマレードを入れて一気に強火で照り焼きにするのがpoi...
材料: 醤油 みりん 砂糖 4 3 2
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Snapdishの料理写真:真鱈の南蛮漬け
真鱈の南蛮漬け
暑かったのでお酢の力で食欲増進です
材料: 真鱈 新玉ねぎ にんじん ピーマン しょうゆ みりん お酢 ...
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Snapdishの料理写真:長なすと厚揚げの味噌炒め
長なすと厚揚げの味噌炒め
愛媛から届いた長なすとピーマン 赤いピーマンも入っていた 新鮮なうちにささっとご...
材料: 長なす ピーマン 厚揚げ 豚こま 新生姜 糀美人 米酢 砂糖...
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Snapdishの料理写真:🥔ミニ芋餅🥔
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ミニ芋餅
デイサービスのオヤツです 餅が食べたいけど 喉詰まっちゃうので噛み切り易い餅に似...
材料: ジャガイモ 澱粉が多い品種 片栗粉 白玉粉 砂糖 砂糖 水飴...
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Snapdishの料理写真:揚げ手羽
揚げ手羽
塩コショウと ゴマをかける前に食べられちゃいました 子供達に大人気です
材料: 手羽中 醤油 みりん 酒 砂糖 ニンニク しょうが 塩コショ...
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Snapdishの料理写真:♯729 チャジャン麺♪
729 チャジャン麺
韓国版ジャージャー麺 バレンタインに孤独な男女はお口を真っ黒にしながらチャジャン...
材料: チンミチュンジャン オリーブオイル じゃがいも大 角切り 玉...
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Snapdishの料理写真:鶏の唐揚げ ニラだれ
鶏の唐揚げ ニラだれ
ニラが安かったので ニラたれ作りました 醤油焼き 砂糖 酢に ごま油と胡麻と生姜...
材料: ニラ 醤油 酢 砂糖 胡麻油 炒り胡麻 しょうが
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Snapdishの料理写真:ササミ南蛮タルタル
ササミ南蛮タルタル
ササミを簡単調理
材料: ササミ 小麦粉か片栗粉 タレはミリン酢しょうゆ ゆで卵 マヨ...
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Snapdishの料理写真:大学芋風さつまいも餅
大学芋風さつまいも餅
やっと台風が過ぎ去り昨日までいい天気になっていたのに また新しい台風が来るみたい...
材料: さつまいも 片栗粉 砂糖 牛乳 油 タレ 砂糖 みりん 醤油...
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Snapdishの料理写真:縞ぞいと三つ葉の和風マリネ
縞ぞいと三つ葉の和風マリネ
おはようございます 届いてからまだ試行錯誤中の鮮度の一滴ですが 昨日はマリネ液で...
材料: 鮮度の一滴超特選醤油 柚子胡椒 オリーブオイル ブラックペッ...
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Snapdishの料理写真:豆乳素麺
豆乳素麺
留守してたので冷蔵庫からっぽ 残り物かき集めて豆乳素麺 隠し味はお酢です
材料: 豆乳 麺つゆ 創味 穀物酢
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