昨日 また筍を3本もらいました 今回は定番メニューではなく洋風で これまた旨い ...
材料: 筍のアク抜き 次年度への忘備録 大根 筍 塩
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小麦粉が無いのを忘れてキッシュを作っちゃったので じゃがいもを薄く切って敷きまし...
材料: じゃがいも 牛乳 卵 白だし スライスした玉ねぎ 塩 こしょ...
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粉山椒を油で熱して山椒油を作るという手法を見てから気になってて この山椒油を使っ...
材料: 新玉ねぎ すりおろし ポン酢 ハチミツ サラダ油 粉山椒 ボ...
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魚料理 シチュー 牛乳 里芋 鮭 ホワイトアスパラガス ひよこ豆 冷蔵庫であるも...
材料: 塩鮭 里芋 ホワイトアスパラガス 玉ねぎ 水 牛乳 ひよこ豆...
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昨日のランチ 使い残しの牛薄切り肉 玉ねぎや白菜と合わせるなら 大抵常備している...
材料: 牛薄切り肉 玉ねぎ 大 マッシュルーム サラダ油 ハッシュド...
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ノンオイルのタルト生地が残ったので カボチャ 玉ねぎ ベーコンが入ったキッシュを...
材料: タルト台 カボチャ 玉ねぎ ベーコン 豆乳 卵 顆粒コンソメ...
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ほんとはもも肉の方がジューシーでおいしいですが 胸肉でもパサつかずおいしくできま...
材料: 鶏胸肉 塩胡椒 小麦粉 卵 南蛮酢 醤油 酢 砂糖 タルタル...
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キャベツメンチに心は傾きかけていた夕暮れ 薄力粉 卵 パン粉 揚げ油 美味しいけ...
材料: 春巻きの皮 豚ひき肉 キャベツ 外葉も有れば 玉ねぎ小 塩胡...
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