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魚の日 10月10日 レモンの日 10月5日 美容 ダイエット サラダ おつまみ...
材料: たこ ボイル ぶどう にんにく ベビーリーフ きゅうり ミッ...
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残った刺身をもろみそに漬け込み 酒の肴に変身 魚は漬け込む日数によって味わいも変...
材料: 食べやすい大きさに切った刺身 鯛 平目などの白身魚 漬床 も...
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冷やす時間は含みませんが 調理は15分くらいで作れます あら熱を早くとりたいので...
材料: トマトジュース 食塩不使用 水 粉寒天 はちみつ レモン ド...
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秋刀魚のお刺身は今の時期しか食べられないので今日はコチュジャンと和えてみました ...
材料: 秋刀魚 三枚おろし きゅうり 塩 ごま油 サンチュ にんにく...
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まぐろを生ハムで絞めました ねっとり濃厚な感じが美味しい チーズとスイスチャード...
材料: まぐろ お刺身 生ハム オリーブオイル 刻み海苔わさび フラ...
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実験で 鮪と鰹の両方を仕込みました 鰹の臭みが消えて身が締まり良い仕上がりでした...
材料: 刺身のサク 青背がいい 清酒 醤油 砂糖 生姜 晒 キッチン...
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たけのこを 本もらいました ぬかで湯がいてから たけのこご飯と 若竹汁 たけのこ...
材料: たけのこ ダシダ又は中華だし 砂糖 みりん 醤油 酒 水
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薄切りにしたかんぱちをレンチン蒸しして香味醤油だれをかけました あっという間に...
材料: お刺身 レモンなど柑橘 にんにく オリーブオイル 醤油
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