ちょっとお洒落に🎵トマトの寒天カクテルサラダ

冷やす時間は含みませんが、調理は15分くらいで作れます。
あら熱を早くとりたいので水は後で入れています。

私が盛り付けるとお洒落ではなくなっちゃいますが、グラス等に盛り付けるとホームパーティー等にもおすすめです。
皆さんなら、もっと素敵に盛り付けられると思います😊
函館から帰ってきて料理らしいものは作っておりません。
市販のお惣菜の素を利用したり、いくらがあったので鮭のお刺身と合わせて親子丼にしてみたり…。
これも冷やして固めるだけなので料理と言って良いのかどうか😅
トマトジュースを寒天で固めるって私の頭、暑さでどうかしちゃったんだわぁ〰💦
でも、これが喉ごし良いから食欲なかったとしても食べられちゃいます。
この寒天は細かく切ったり崩したりしてサラダに混ぜても使えます。

ドレッシングは、EXVオリーブ油・酢・レモン果汁・砂糖・塩・胡椒・昆布茶を混ぜて作っていますが目分量😅