フキノトウ  塩  のレシピと料理アイデア

採れたてのふきのとうをいただいたので ばっけ味噌を作ってみました ばっけ ふきの...

去年仕込んで完成させた はじめて作った手前味噌で ふき味噌作りました ほろ苦いふ...

白米と 発芽発酵玄米と2種類です 白米の方が 筍 ふきのとう ローストビーフの味...

お彼岸の来客に備えて焼いたパウンドケーキ 抹茶 桜の 色パウンド ラム ドライフ...

野菜料理 保存食 常備菜

春になると食べたくなる 品 ほんのり苦味がまた美味しい 春ですね

日曜日 道の駅で色々な産直野菜 山菜 キノコを買ってきました デッカイなめこ め...

今週の常備菜 ほろ苦味噌 たくさんじゃないけどちょっと食べたくなる 去年の春はい...

打合せの帰りに恵比寿のスーパーで福岡産の鰆発見 先週作ったふきみそとsophia...

揚げの中にモヤシとひき肉を詰めて焼きました イイ匂い

セロリの葉で天ぷら 塩もいいけど梅も合うかもと思い 合わせてみたらなかなかイケる

山菜シーズン到来 ノ 大好きなローストポーク に これまた大好きな ふきのとうと...

春の味覚 蕗味噌 これまた初物そら豆と筍の春巻きに蕗味噌をちょこっとつけていただ...

今夜は 蕗の薹天ぷらと鍋でした 旬の蕗の薹がゲット出来たので 今夜は天ぷらに カ...