当選させていただいた 発酵そみファ を使って麻婆豆腐を作ってみました 塩味が無い...
材料: 挽き肉 豆腐 長ねぎ ニンニク 生姜 豆板醤 そみファ 甜麺...
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秋が来ると煮物が食べたくなります でもまだ暑い今の季節 お酢を使って手羽元の煮物...
材料: 鶏手羽元 醤油 酒 酢 糀甘酒 ニンニク 生姜 みりん 卵
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ほんまに朝晩さっむいので 玉ねぎをめんつゆと共にまるっと煮込んだった 生姜も一緒...
材料: 玉ねぎ 水 濃縮タイプめんつゆ はちみつ 生姜 片栗粉 ねぎ
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