こんにちは 胸肉を使うとき 皮を剥いで使い皮は冷凍室でストックしている方もいらっ...
材料: 鶏皮 大根 人参 ごぼう こんにゃく 水 昆布茶 創味シャン...
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大きくてふっくらした茄子に甘辛だれを含ませた おかずを作りました 味が染みてて ...
材料: 茄子 長葱 醤油 酢 きび砂糖 生姜チューブ にんにくチュー...
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秋刀魚が美味しい季節になりました 今回は 中華にしてみました 秋刀魚を料理するに...
材料: 秋刀魚 豚挽き肉 にんにくチューブ 生姜チューブ コチュジャ...
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勝手にペコリお別れ祭 ペコリが終わるってことなので 放置していたペコリだけど こ...
材料: 米 イワシ 生姜チューブ 小麦粉 醤油 酒 味醂 黒砂糖 蜂...
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こんにちは 皆さんのクリスマスメニューの投稿を横目に見ながら 全く関係のない投稿...
材料: 温かいごはん 油 豚肉 小松菜 もやし 人参 玉ねぎ ごま油...
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鶏胸肉が柔らかーくて 野菜も美味しく食べれる 酢鶏作りました 艸 鶏胸肉は プス...
材料: 鶏胸肉小 酒 塩 しょうがチューブ 片栗粉 蓮根 人参 しし...
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梅雨に入り 肌寒い日が続いてますね そんな毎日ですが 夏を先取りして 揚げ茄子の...
材料: 茄子 しし唐辛子 醤油 きび砂糖 味醂 酢 にんにくチューブ...
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あっさりだけど具材の中までしっかり味が染み込んでて美味しい 面倒ですが 大根は面...
材料: 大根 牛すじ肉 厚揚げ しらたき ちくわ等のねりもの 出汁 ...
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栄養タップリ 鳥レバー 以前も載せましたが 今回はちゃんと分量を量ってレシピにし...
材料: 鳥レバー 塩 赤ワイン 砂糖 醤油 生姜すりおろし チューブ...
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この前 まねっこさせてもらったトンテキのソースが 気に入ってしまって また使わせ...
材料: ピーマン 木綿豆腐 もやし 豚ひき肉 塩コショウ にんにくパ...
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今日は大寒ですね 本当 さぶ っ こちら夕方から雨が降っていますが 山間部は雪に...
材料: 鶏胸肉 塩 胡椒 片栗粉 油 にんにくチューブ 生姜チューブ...
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色んな具材を春雨と炒めてマヨネーズで和える春巻き 母の味です 味はお好みで調節し...
材料: 春雨 豚挽き肉 ハム 人参 玉ねぎ 大葉 春巻きの皮 卵 ウ...
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