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Snapdishの料理写真:鴨ロース   芹と赤葱、おろしたての山葵を添えたサラダ仕立て
鴨ロース 芹と赤葱 おろしたての山葵を添えたサラダ仕立て
大体 これだ というところまで来た感はあるけど 微妙な個体差でも仕上がりが変わっ...
材料: 鴨むね肉 厚さ30mm かえし 又は麺つゆ 3倍濃縮 薬味の...
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Snapdishの料理写真:グリーンカレーペースト✖️サッポロ一番塩ラーメン🍜  手軽に出来て美味しいよ‼️
グリーンカレーペースト サッポロ一番塩ラーメン   手軽...
グリーンカレーペーストでラーメンを作ってみました ベースはサッポロ一番の塩ラーメ...
材料: サッポロ一番塩ラーメン グリーンカレーペースト 水 以下はあ...
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Snapdishの料理写真:鶏レバーのオイル煮
鶏レバーのオイル煮
肉料理 低温調理
材料: 鶏レバー ごま油 岩塩 下ごしらえ用の牛乳 にら
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Snapdishの料理写真:万能味付けソースでかぶと豚肉のミルフィーユ
万能味付けソースでかぶと豚肉のミルフィーユ
かぶが産直に並ぶと葉っぱ目当てに買うことが多いです 葉っぱのふりかけが好きなので...
材料: かぶ 豚肉薄切り しゃぶしゃぶ用 塩こしょう 小麦粉 味噌 ...
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Snapdishの料理写真:餃子
餃子
第二弾の方がうまく焼けた
材料: 玉ねぎ 白菜 ニンニク 豚ひき肉 酒 醤油 砂糖 オイスター...
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Snapdishの料理写真:ダッコワーズ
ダッコワーズ
見た目もおしゃれでおいしい
材料: アーモンドパウダー 粉砂糖 薄力粉 卵白 グラニュー糖 水 ...
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Snapdishの料理写真:ホテルのスクランブルエッグ
ホテルのスクランブルエッグ
まったり濃厚なスクランブルエッグは湯煎で作ります 今朝のモーニングは 昨日の手作...
材料: 卵 卵黄 塩麹 砂糖 バター 牛乳または生クリーム
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Snapdishの料理写真:イカげそとセロリのあっさり中華炒め♪
イカげそとセロリのあっさり中華炒め
セロリをたくさん頂いたので冷凍してあったイカげそとサッと炒め セロリ美味しい
材料: イカげそ セロリ 調味料 酒 練りタイプの中華の素 胡椒 ご...
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Snapdishの料理写真:ワンポイント🐻ちぎりパン
ワンポイント ちぎりパン
真ん中だけくまさんにしてみました 誰がくまさんを食べるか喧嘩にならないといいです...
材料: 強力粉 無塩バターorケーキマーガリン 牛乳 塩 ドライイー...
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Snapdishの料理写真:トマトとバジルのベーグル
トマトとバジルのベーグル
昨日作りました トマトジュース 誰も飲まないから お中元でもらったのがまだ残って...
材料: 強力粉 砂糖 塩 トマトジュース 水 バジル ケトリング 水...
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Snapdishの料理写真:大根もち(餅は入っていません)
大根もち 餅は入っていません
素朴な大根もち 大根の甘みと片栗粉のもちぷに食感がたまらんです 箸で持ち上げると...
材料: 大根 片栗粉 塩胡椒 ごま油
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Snapdishの料理写真:さつまいもとりんごのタルトタタン風
さつまいもとりんごのタルトタタン風
やったー これ欲しかったのです 何作ろ と考えるのも楽しいですね 今回は ティフ...
材料: 15cm型 さつまいも りんご くるみ ティフィン又は好きな...
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Snapdishの料理写真:バナナと胡桃のパウンドケーキ
バナナと胡桃のパウンドケーキ
バナナが余ってました ちょっと黒くなっててそのまま食べたくないときに
材料: ホットケーキミックス バナナ 胡桃 バター 砂糖 牛乳
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Snapdishの料理写真:辣韮の酢漬け(カレーの友)
辣韮の酢漬け カレーの友
昔 東名高速ドライブインで食べてから 我が家のカレーの友となりました
材料: 辣韮 お酢 水 砂糖 塩 鷹の爪
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