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Snapdishの料理写真:手作り中華味肉まん。
手作り中華味肉まん
五香粉と花椒でタネは本格中華味になりました 皮がもっと上手に作れたらなぁ でもメ...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 溶かしラード ぬるま湯...
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Snapdishの料理写真:焼肉 バルサミィ アップルのタレで !
焼肉 バルサミィ アップルのタレで
昼のいわしに続き 夜は焼肉にバルサミィ アップルを使用してみました 基本的にはバ...
材料: 牛肉 上はらみ タレ 醤油 バルサミィアップル 味醂 酒 砂...
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Snapdishの料理写真:抹茶レアチーズケーキ
抹茶レアチーズケーキ
母の日なので レアチーズケーキの抹茶を作りました デコは始めてで カーネーション...
材料: レアチーズ ヨーグルト 生クリーム ポーションミルク 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:プレッツェルって、こんなの(・・?)
プレッツェルって こんなの
トマト酵母の元種が残っていたので作ってみました でも プレッツェルってどんなんだ...
材料: 強力粉 砂糖 加水分 水 豆乳 酵母中種 塩 ショートニング...
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Snapdishの料理写真:パンdeキッシュ
パンdeキッシュ
生クリーム処分に作ってみました レシピはメモ程度ですのでアテにはなりにくいですが
材料: 強力粉 ライ麦粉 中挽き 砂糖 塩 スキムミルク ドライイー...
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Snapdishの料理写真:うちの筋コン🍻
うちの筋コン
昨日仕込んだスジコン これはビールのアテによし 御飯のお供に良しやねんなー とろ...
材料: 牛スジ コンニャク 酒 砂糖 醤油 味醂
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Snapdishの料理写真:ボウル1つで混ぜて焼くだけ簡単!『カマンベールチーズケーキ』
ボウル1つで混ぜて焼くだけ簡単 カマンベールチーズケーキ
カマンベールチーズを 生地とトッピングにプラスしたチーズケーキです 簡単 美味し...
材料: クリームチーズ カマンベールチーズ 砂糖 卵 生クリーム コ...
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Snapdishの料理写真:Tofu Brownie🍫豆腐ブラウニー
Tofu Brownie 豆腐ブラウニー
お豆腐救済 バター 卵未使用 混ぜるだけの簡単濃厚ブラウニー焼けました
材料: 絹ごし豆腐 牛乳 豆乳 砂糖 はちみつ サラダ油 薄力粉 コ...
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Snapdishの料理写真:ティラミス
ティラミス
スポンジケーキの代わりにクッキーなどでもできます
材料: マスカルポーネチーズ 卵黄 卵白 砂糖 スポンジケーキ 濃い...
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Snapdishの料理写真:あやべたさんの料理 #おでん#出汁#1番出汁#2番出汁#沸騰させない#大根の消費#透き通るおでん
あやべたさんの料理 おでん 出汁 1番出汁 2番出汁 沸...
出汁の美味しいおでん 2番出汁の残りは お味噌汁やお吸い物に
材料: 1番出汁 水1000ml 出汁昆布10g 鰹節20g 2番出...
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Snapdishの料理写真:牡蠣の土手鍋
牡蠣の土手鍋
牡蠣の生産量を誇る広島の郷土料理 牡蠣の土手鍋 鍋のふちに土手のように塗った味噌...
材料: 牡蠣 白菜 長ねぎ 椎茸 春菊 焼豆腐 水 A オーガニック...
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Snapdishの料理写真:根野菜の甘酢漬け
根野菜の甘酢漬け
季節の大根 人参 紅芯大根 紫大根にキュウリを甘酢漬けにしました
材料: お好みの野菜 ピクルス液 砂糖 塩 鷹の爪 酢 水
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Snapdishの料理写真:シュトーレン2015 *長野パープル
シュトーレン2015 長野パープル
自分好みに みっちり ザックリなシュトーレンになってます パンよりクッキーよりな...
材料: A 生地 強力粉 薄力粉 アーモンドプードル 牛乳 酵母エキ...
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Snapdishの料理写真:ふんわり味噌蒸しパン🌸いろいろナッツと胡麻をのせて
ふんわり味噌蒸しパン いろいろナッツと胡麻をのせて
まちこさんのところへ手土産で持参した味噌蒸しパンです ずーっと前にどこかで見つけ...
材料: 薄力粉 重曹 卵 砂糖 味噌 サラダ油 牛乳 お酢
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