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Snapdishの料理写真:今日の天然酵母～ﾌﾗﾝｽﾊﾟﾝ練習♪
つばさ(nao)
今日の天然酵母 練習
今日の酵母 新しぃ酵母種と葡萄の酵母液が出来たので 仕込んでみました 最近 の入...
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Snapdishの料理写真:まるパン焼きたて(*'▽'*)
chagashi
まるパン焼きたて
今度のは絶対美味い筈 でも今の時期発酵早いのね 粉200に対して赤サフ1 5弱で...
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母でクルミあんパン
Taechi309
レーズン酵母でクルミあんパン
ふっくらと焼きあがりました レーズン酵母の元種で作りました 一次発酵は気温30度...
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Snapdishの料理写真:グリーンレーズン酵母の山食
Miki (^_−)−☆
グリーンレーズン酵母の山食
明日の朝食用です 全粒粉入りです 初めてのグリーンレーズン酵母 くせがなくて美味...
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Snapdishの料理写真:レーズン酵母 de バケット 帯び切れ💧タンコブが😅
yucca@
レーズン酵母 de バケット 帯び切れ タンコブが
久々にバケット焼きました ちょっと年季の入ったレーズン酵母で 2日放置 粉も久し...
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Snapdishの料理写真:天然酵母でカンパーニュ
のんのん
天然酵母でカンパーニュ
仕込んでいた天然酵母ちゃんがシュワシュワ泡がいっぱいになり蓋を開けてみるとパンっ...
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Snapdishの料理写真:シュー皮焼き立て(*⁰▿⁰*)
chagashi
シュー皮焼き立て
間違えて卵 つ使用になっちゃった そして笑える膨らみ方しちゃったのがいくつかw ...
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Snapdishの料理写真:ホシノ天然酵母でオムレツサンドとハムロール(o≧▽゜)o
マリン
ホシノ天然酵母でオムレツサンドとハムロール o o
おはようございま す 台風の影響が昨夜からジワジワと 今 強風域だとゆうのに物凄...
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Snapdishの料理写真:梅酵母のゴパン
iguigupop
梅酵母のゴパン
梅酵母を使い切ろうと思って 久しぶりにパンを 焼きました パン生地にご飯を潰して...
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Snapdishの料理写真:鉄板ビビンバ
まゆさん
鉄板ビビンバ
水煮ゼンマイは 娘の東北みやげ 大根は実家 生キクラゲ 小松菜は地場産品マーケッ...
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Snapdishの料理写真:さくらんぼ酵母🍒 de バゲット
yucca@
さくらんぼ酵母 de バゲット
さくらんぼの種ですが 相変わらずのへっぽこバゲット ですが 酵母のバゲット 美味...
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Snapdishの料理写真:天然酵母で丸パン＊
まち＊
天然酵母で丸パン
パン修行中の私は ホシノ天然酵母だと生地のベタベタが気になるのだけど この丸パン...
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Snapdishの料理写真:ロデヴとチャバタ。
ヌンチャク・コーイチ
ロデヴとチャバタ
あれ どっちがどっちだっけw なわけで前から気になってたロデヴとやらを といって...
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Snapdishの料理写真:いちご酵母ちゃんでパン仕込み中🍓
くま
いちご酵母ちゃんでパン仕込み中
自家製酵母を仕込んで一週間 発酵させ過ぎたのかワインのような発酵匂ばかりが際立っ...
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