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Snapdishの料理写真:長芋のガレット
長芋のガレット
青森県産の長芋を使って作ってみました 今回は短冊切りで使いましたが すりおろしで...
材料: 長芋 長ねぎ 豚肉 切り落とし 酒 しょうゆ 粗塩 小麦粉
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Snapdishの料理写真:青森の紅玉でアップルパイ🍎
青森の紅玉でアップルパイ
パイ いいりんごの日 11月5日 おやつ 自分時間
材料: 紅玉 砂糖 レモン汁 バター パイシート
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Snapdishの料理写真:弘前のりんごももう終わりだそうです🍎🍂
弘前のりんごももう終わりだそうです
毎年いただく青森県弘前市のりんご 時期も終わりだから酸味が強くて硬いよって だっ...
材料: 強力粉 薄力粉 バター 有塩可 冷たい水 甘酸っぱいりんご ...
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Snapdishの料理写真:焼きリンゴ
焼きリンゴ
青森のなりたリンゴ園さんから届いた 葉とらずりんご 無農薬なので皮ごと食べて見た...
材料: リンゴ きび砂糖 バター
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Snapdishの料理写真:よもぎパン
よもぎパン
おはようございます 今朝は昨日より涼しい朝でした 昨夜は誰かが閉めたドアの音と地...
材料: 強力粉 よもぎパウダー 砂糖 塩 水 ドライイースト 無塩バ...
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Snapdishの料理写真:黄身の味噌漬け
黄身の味噌漬け
べっこう漬けと呼ぶそうです 青森 善知鳥 さんのメニュー このつけ味噌すごいです...
材料: 赤玉の卵黄 田舎味噌 自家製 白味噌 三河みりん 砂糖 昆布...
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Snapdishの料理写真:鯖の 油淋ソース✨  細筍豆腐湯  などの夜ごはん♪
鯖の 油淋ソース 細筍豆腐湯 などの夜ごはん
鯖好きな我が家 クックで見つけた 油淋ソース レシピ作ってみたら 美味し 白ネギ...
材料: 鯖 塩胡椒 片栗粉 ネギ 微塵切り 生姜 微塵切り 醤油 お...
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Snapdishの料理写真:いわしの蒲焼き バルサミィ アップルソース !
いわしの蒲焼き バルサミィ アップルソース
いわしの蒲焼きですが バルサミィアップルなるものを使いました 昨年青森に行った時...
材料: いわし 合わせ調味料 醤油 酒 砂糖 味醂 バルサミィアップ...
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Snapdishの料理写真:お餅で作る 青森くぢらもち
お餅で作る 青森くぢらもち
今日は青森の銘菓 くぢらもち 久慈良餅 をイメージした お茶にあう和菓子を作りま...
材料: もち 角餅 さらしあん 水 豆乳 成分無調整 砂糖 塩 パル...
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Snapdishの料理写真:鳥のさっぱり煮
鳥のさっぱり煮
使ったポン酢は青森の すりおろしりんごと柚子のしょうゆポン酢 これが本当に美味し...
材料: 鳥手羽 卵 すりおろしリンゴと柚子のしょうゆポン酢 水 砂糖
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Snapdishの料理写真:ご飯をIN*もっちり食パン
🌾“青天の霹靂 2kg(新米)”使用🌾
ご飯をIN もっちり食パン 青天の霹靂 2kg 新米 使...
前回のご飯を加えたちぎりパンに続き 今回はご飯を加えた食パンにも挑戦してみました...
材料: 牛乳 スキムミルク15g 水140g ドライイースト 今回は...
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Snapdishの料理写真:クルミだれそうめん
クルミだれそうめん
我が家のお餅の定番 くるみ餅 を そうめんダレにしてみました まず くるみダレな...
材料: 乾燥くるみ お湯 お好みで 10から20ml 砂糖 醤油 塩...
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Snapdishの料理写真:✓ご飯がすすみすぎる🎵鶏胸肉の甘酢煮
ご飯がすすみすぎる 鶏胸肉の甘酢煮
ご飯がすすみすぎちゃう1品です 暑かったり涼しすぎたりで気温の変化が激しいので身...
材料: 鶏胸肉 酒 にんにくチューブ 薄力粉 油 醤油 砂糖 酢 味...
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Snapdishの料理写真:準備は5分♬クラッシュゼリーソーダ
準備は5分 クラッシュゼリーソーダ
簡単過ぎてごめんなさい 熱中症予防に紫蘇ジュースを飲んだりスポーツ飲料 薄めて ...
材料: みかんの缶詰 みかん缶詰シロップ 水 砂糖 ゼラチン 80 ...
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