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Snapdishの料理写真:手鞠寿司と和食で一杯!
手鞠寿司と和食で一杯
手鞠寿司ー赤蕪漬け 茄子漬け 海老 鮪の漬け 出汁巻き卵ー焼き印つけてみまた 笑...
材料: ーはりはり漬けー 太い切り干し大根 生姜 みじん切り 赤唐辛...
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Snapdishの料理写真:海苔の佃煮となめたけで
海苔の佃煮となめたけで
子供の頃 ご飯のお供といえば 海苔の佃煮となめたけ 簡単で懐かしくて ご飯がすす...
材料: 海苔の佃煮 海苔 出汁 顆粒ダシと水でも 醤油 酒 みりん ...
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Snapdishの料理写真:春満喫ご飯。筍と桜海老、浅利の炊いたの
春満喫ご飯 筍と桜海老 浅利の炊いたの
お花見用に作った混ぜご飯です
材料: 米 茹でた筍 桜海老 浅利剥き身 醤油 生姜入り蜂蜜 酒 出...
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Snapdishの料理写真:えきしおで簡単、塩味なのに甘〜い✨塩バター肉じゃが
えきしおで簡単 塩味なのに甘 い 塩バター肉じゃが
普通の肉じゃがも好きだけど 塩肉じゃが 本当に美味しいです お肉は えきしおで柔...
材料: 豚コマ えきしお ごま油 新ジャガ 新玉ねぎ にんじん スナ...
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Snapdishの料理写真:舞茸炊き込みご飯弁当
舞茸炊き込みご飯弁当
鶏ハム メンチカツ 人参明太子炒め だし巻き卵 紫玉ねぎマリネ ブロッコリー プ...
材料: 舞茸 人参 鶏もも肉 出汁 醤油 酒 みりん 塩
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Snapdishの料理写真:蒸し豆腐のきのこ餡掛け
蒸し豆腐のきのこ餡掛け
レンジで簡単に出来る蒸し豆腐に秋らしい餡を掛けました 煮た 茹でた とは一味違う...
材料: 豆腐 きのこ 色々 菊 茹でた物 クコの実 酒 出汁昆布 出...
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Snapdishの料理写真:出汁じゅわ焼き栃尾あげ😋🍶💕✨
出汁じゅわ焼き栃尾あげ
かなりのじゅるじゅる具合なので 栃尾あぶらげが吸い込んだ出汁を吸い込みながら食べ...
材料: 栃尾あぶらげ お湯 ほんだし 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:糀甘酒でそら豆と手羽元の炊き込みピラフ
糀甘酒でそら豆と手羽元の炊き込みピラフ
炊飯器で簡単炊き込みご飯 いつもの日本酒やワインを糀甘酒に変えて作ったら モチモ...
材料: 鶏手羽元 塩 胡椒 糀甘酒 米 糀甘酒 水 そら豆 レモン ...
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Snapdishの料理写真:鶏ガラスープで野菜の煮物。
鶏ガラスープで野菜の煮物
鶏ガラで出汁を取りました 呑みながらガラを4時間煮たので 最初はホロ酔いだったの...
材料: 里芋 人参 笹タケノコ水煮 醤油 砂糖 黒砂糖 みりん 酒 ...
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Snapdishの料理写真:じゃこ天出汁チャーハン
じゃこ天出汁チャーハン
うどんスープで 何度かチャーハンつくってみたけど この作品で 行こうっと 安いじ...
材料: ご飯 卵 じゃこ天 安いやつ カブの葉 白ゴマ うどんスープ...
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Snapdishの料理写真:水無しで豚生姜なすびの煮物、、、名前そのまんまf(^ー^;
水無しで豚生姜なすびの煮物 名前そのまんまf ー
我が家の夏の定番 しょっちゅう作る煮物料理です 特に出汁は使いませんが 豚の旨味...
材料: 茄子 豚小間 豚バラ 生姜 醤油 味醂 酒 砂糖 甘め好みの...
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Snapdishの料理写真:ひじきの炒め煮
ひじきの炒め煮
今日は ひじき 油揚げ 大豆 人参 干し椎茸 絹さや 入り
材料: 砂糖 酒 しょうゆ 塩
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Snapdishの料理写真:【鶏モツと加賀太胡瓜のたいたが】 
昆布と蜂蜜で炊いた発芽玄米と。
鶏モツと加賀太胡瓜のたいたが 昆布と蜂蜜で炊いた発芽玄米...
鶏モツと加賀太胡瓜のたいたん モツ キンカンを加賀太キュウリと炊き合わせた 太胡...
材料: 太胡瓜 鶏モツ 新ショウガなど さけ
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Snapdishの料理写真:じゃこピーきんぴら                     我が家の無限ピーマンです😊
じゃこピーきんぴら 我が家の無限ピーマンです
ピーマンがたくさん食べられるきんぴらです 無限ピーマンって すごーく流行っていま...
材料: ピーマン ちりめんじゃこ おかか ごま油 日本酒 めんつゆ
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