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Snapdishの料理写真:ライ麦60% 焼き立て(*'▽'*)
chagashi
ライ麦60 焼き立て
ライ麦元種100 50 50 ライ麦100 細挽き60粗挽き40 イーグル50 ...
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Snapdishの料理写真:シュー皮焼き立て(*⁰▿⁰*)
chagashi
シュー皮焼き立て
間違えて卵 つ使用になっちゃった そして笑える膨らみ方しちゃったのがいくつかw ...
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Snapdishの料理写真:もしかしたらチャバタ(*⁰▿⁰*)
chagashi
もしかしたらチャバタ
スリッパと言えばスリッパなのかなぁ 無水調理鍋使いましたが 立ち上がりはイマイチ...
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Snapdishの料理写真:母晩ご飯（╹◡╹）
chagashi
母晩ご飯
またかい 麹甘酒煮 牛すじのと 鶏肉のと 毎度のほんだしで あと地元道の駅で春蕾...
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Snapdishの料理写真:胡麻パン焼きたて(*⁰▿⁰*)
chagashi
胡麻パン焼きたて
明日の朝ごぱん ちょっと残ってたハナマンテンを使いきり 春よ恋を開けようか迷い ...
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Snapdishの料理写真:内層ぼこぼこでしっとりもちもちでした(*´꒳`*)
chagashi
内層ぼこぼこでしっとりもちもちでした
詰まってたら詰まってたで美味しいんだけど 美味しさの理由の7割が素材の良さだと思...
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Snapdishの料理写真:ナムルdeスープ！ #常備菜 #簡単料理 #思いつき料理
morimi32
ナムルdeスープ 常備菜 簡単料理 思いつき料理
あるもので 鍋に件のナムル もやし 水を入れて煮立てる 味を見て薄ければ鶏ガラス...
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Snapdishの料理写真:パイシートと和栗庵でねじりパン焼きたて〜(*´꒳`*)
chagashi
パイシートと和栗庵でねじりパン焼きたて
二晩冷蔵庫発酵の生地を そのまま焼くつもりでいたことを忘れました いわゆるポリパ...
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Snapdishの料理写真:フリーザーバッグでささみのオイル煮してみた（╹◡╹）
chagashi
フリーザーバッグでささみのオイル煮してみた
その昔 テレビで 袋にオリーブ油入れてささみ入れて たっぷりのお湯で湯煎して低温...
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Snapdishの料理写真:角食焼き立て(*⁰▿⁰*)
chagashi
角食焼き立て
全粒粉25 ふすま5 大豆粉10 全粉乳10 イーグル210 キビ砂糖7 塩4 ...
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Snapdishの料理写真:ぐるぐるパン焼き立て(๑>◡<๑)
chagashi
ぐるぐるパン焼き立て
暑いので発酵が早くてちょっと焦りました 予熱に時間かかるからなぁ いい匂いしてる...
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Snapdishの料理写真:朝ごぱん(*⁰▿⁰*)
chagashi
朝ごぱん
ビール酵母のパン終了 最後は昨日作っといたルゥをちょびっと塗ってみた 呼ばれてる...
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Snapdishの料理写真:西山珈琲ダテハと蜂蜜マドレーヌでおやつの時間(・∀・)
chagashi
西山珈琲ダテハと蜂蜜マドレーヌでおやつの時間
焼き立て淹れたて 珈琲朝から三杯目だけれども まぁよし ウクライナ蜂蜜 クリーム...
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Snapdishの料理写真:フルーツのせマフィン焼き上がり(*⁰▿⁰*)
chagashi
フルーツのせマフィン焼き上がり
ミックスゼリーのw ゼリーの部分はカスタードに流用しました 加減が難しいねぇ 先...
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