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Snapdishの料理写真:きのこのデュクセル〜バケットのせ〜♪
きのこのデュクセル バケットのせ
きのこのデュクセルって 何 きのこの水分を飛ばすように炒め 旨みの素のようなもの...
材料: エリンギ しめじ マッシュルーム えのきだけ 玉ねぎ にんに...
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Snapdishの料理写真:野菜と海老のコンソメゼリー寄せ
野菜と海老のコンソメゼリー寄せ
まだまだ暑いので ジャーサラダ風に ひんやりさっぱりと
材料: むき海老 ブロッコリー ヤングコーン水煮 ミニトマト オクラ...
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Snapdishの料理写真:冬瓜の鶏そぼろあんかけ
冬瓜の鶏そぼろあんかけ
母に教わったレシピ 枝豆は自分で追加 冷やして食べるのが美味しい 長崎でゲットし...
材料: 冬瓜 米 鷄ひき肉 A だし汁 A 塩 A 薄口醤油 A み...
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Snapdishの料理写真:抹茶入りカステラ風南蛮ケーキ
抹茶入りカステラ風南蛮ケーキ
これは 昔 出版した本に載っている カステラ風南蛮ケーキ をアレンジしたものです
材料: 薄力粉 抹茶パウダー 加糖 砂糖 卵黄 卵白 ベーキングパウ...
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Snapdishの料理写真:茄子入りチリコンカン🌸枝豆入り💕
茄子入りチリコンカン 枝豆入り
茄子が苦手なムスメに食べさせるためにチリコンカンに o ー o ミックスビーンズ...
材料: 挽き肉 豚や合挽き 玉ねぎ 茄子 にんにく トマト 豆類 ケ...
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Snapdishの料理写真:大原木しめじのマリネ 【Marinated mushrooms like bundled firewood】
大原木しめじのマリネ Marinated mushroo...
大原木 おはらぎ に見立てた ひとくちマリネ を作りました 大原木とは 京都の大...
材料: パプリカ ピーマン しめじ カンタン酢レモン ライム レモン
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Snapdishの料理写真:シャトルシェフDE煮豚と煮卵
シャトルシェフDE煮豚と煮卵
姉が特売のお肉を買ってきました 肉は私の担当 みたいな我が家の暗黙のルール
材料: 茹で卵 豚の塊肉 今回はロース 醤油 お酒 水 砂糖 生姜 ...
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Snapdishの料理写真:若鶏のグリル バルサミコソース
若鶏のグリル バルサミコソース
バルサミコ酢攻略できた 理系なりに 少し考えてみれば 酸味を消せた
材料: 若鶏モモ肉 にんにく ベイリーフ 塩 バルサミコ酢 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:ハワイの味〜♡ハウピアパイ(((о(*▽*)ο)))
ハワイの味 ハウピアパイ
大好きなハウピアパイ だけどなかなか日本には売ってない だから自分で作れないかな...
材料: ココナッツミルク 牛乳 砂糖 水 コーンスターチ チョコレー...
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Snapdishの料理写真:さつま揚げの春弁当
さつま揚げの春弁当
2016年5月2日のお弁当 やっと が満開になり 今日は昨夜の残りの手作りさつま...
材料: 鱈 はんぺん 人参 ピーマン 玉ねぎ 片栗粉 調味料 塩 砂...
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Snapdishの料理写真:ブランデーケーキならぬ抹茶リキュールケーキ!
ブランデーケーキならぬ抹茶リキュールケーキ
抹茶の風味しっかり染み込ませて作りました
材料: バター グラニュー糖 全卵 カルーア抹茶 薄力粉 ベーキング...
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Snapdishの料理写真:お気に入りのお店の味を再現してみた
ココナッツクリームパンケーキ
お気に入りのお店の味を再現してみた ココナッツクリームパ...
先日食べてきたパンケーキの クリームが美味しくて 家で作れないかなぁと 再現して...
材料: ココナッツミルク 200cc 牛乳又は豆乳100cc 米粉又...
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Snapdishの料理写真:青南蛮味噌。。。むせる(笑)
青南蛮味噌 むせる 笑
激辛 笑 懲りずに旬の時期に毎年作る青南蛮味噌 ごはん キュウリ 豆腐類もろもろ...
材料: 青南蛮と味噌は同量 半量よりやや少なめくらい 砂糖 酒 みり...
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Snapdishの料理写真:マヨたまハムカツです。外はさっくり♪中はポワポワ〜。食べる程に旨みがお口いっぱいにふわっ☆
マヨたまハムカツです 外はさっくり 中はポワポワ 食べる...
ハムカツより食べ応えありあり 出来たて熱々には かぶりつきにご注意w ハフハフし...
材料: ロースハム スライス 茹で卵 マヨネーズ 味塩胡椒 小麦粉 ...
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