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Snapdishの料理写真:ホタルイカのコンフィ
ホタルイカのコンフィ
牡蠣のコンフィが美味しかったのでホタルイカでも出来る気がして挑戦 牡蠣の時は生だ...
材料: ホタルイカ ボイル オリーブ油 にんにく 唐辛子輪切り
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Snapdishの料理写真:鶏ももオーブン焼き フレッシュトマトソース
鶏ももオーブン焼き フレッシュトマトソース
ルンバ様いらっしゃい ディナー
材料: 鶏もも 塩 オリーブオイル トマト 緑のもの 醤油
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Snapdishの料理写真:エビ🍤とマッシュルーム🍄のアヒージョ🎶
エビ とマッシュルーム のアヒージョ
エビやマッシュルームも美味しくいただけますが 私は味や香りの染みたオイルをバケッ...
材料: 海老 マッシュルーム アンチョビ ニンニク 鷹の爪 ドライト...
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Snapdishの料理写真:シャキシャキしたじゃがいもと三つ葉のサラダ
シャキシャキしたじゃがいもと三つ葉のサラダ
ドレッシングは何でも合うと思いますが あっさり系がオススメです
材料: じゃがいも 三つ葉 じゃことか海苔とか ぽん酢ドレ ぽん酢 ...
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Snapdishの料理写真:チキン南蛮プレート⋆*
チキン南蛮プレート
宮崎と言えばチキン南蛮 甘酢に漬け込んだお肉にタルタルソース ご飯進みますよね ...
材料: 鶏の胸肉 卵 塩コショウ 油 南蛮甘酢 濃口醤油 薄口醤油 ...
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Snapdishの料理写真:鶏ささみのねぎ塩オリーブオイル漬け
鶏ささみのねぎ塩オリーブオイル漬け
筋肉の素 鶏のささみ ねぎ塩とオリーブオイルで一日漬け込みます 余熱で火を通すと...
材料: ささみ ねぎのみじん切り オリーブオイル 塩 水 塩 あらび...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉のバルサミコ照り焼き
鶏胸肉のバルサミコ照り焼き
9日間のお盆休みが終わり 長男は今日から会社です とは言え 我が家は夫はまだお休...
材料: 鶏胸肉 塩胡椒 片栗粉 ニンニク タレ バルサミコ酢 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:🦐海老とあさりのトマトクリーム煮
海老とあさりのトマトクリーム煮
ぷりぷりの海老と旬のあさりに海鮮の旨味が溶け込んだトマトソース 生クリームをほん...
材料: あさり100g 海老150g 玉ねぎ1 2個 にんにく1片 ...
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Snapdishの料理写真:Spaghetti alla Puttanesca@Jamie Olverリスペクト
Spaghetti alla Puttanesca Ja...
大好きなJamie Olverさんが言ってたよ プッタネスカをエキサイティングな...
材料: ニンニク EVオリーブ油 赤唐辛子 乾燥 ケッパー アンチョ...
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Snapdishの料理写真:金目鯛のアクアパッツァ
金目鯛のアクアパッツァ
じっくりニンニクの香りを出したオリーブオイルでこんがり焼いた金目さんを強火でガー...
材料: 下処理済み魚 砂抜きしたアサリ 他
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Snapdishの料理写真:焼き枝豆とザクザク四川フレーク
焼き枝豆とザクザク四川フレーク
甘み濃厚な焼き豆に花椒の効いたスパイスフレークを絡めて 豆の甘み ニンニクの香ば...
材料: 枝豆 塩 オリーブオイル つぶしニンニク ザクザク食べる生七...
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Snapdishの料理写真:トマトと蒸し豆
トマトと蒸し豆
ストック食材で簡単おかず
材料: 玉ねぎ ローズマリー パプリカパウダー カレー粉 クミン ホ...
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Snapdishの料理写真:夏野菜   ラタトゥイユ〜                           レストランの仕上がり
夏野菜 ラタトゥイユ レストランの仕上がり
mikisawaみきちゃんからのリクエストです イタリアン フレンチのシェフから...
材料: トマト ザク切り 茄子 大きめに ズッキーニ 玉ねぎ くし切...
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Snapdishの料理写真:Spaghetti with cuttlefish and tomato sauce/甲イカトマトソースのパスタ
Spaghetti with cuttlefish an...
500 posts now and I haven t repeated a d...
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