昨日 多めに作った含め煮の残りをちょっと濃い目に味付けして揚げた 讃岐方式です ...
材料: 天ぷら 含め煮にした筍 小 タコ 鰹と昆布の出汁 酒 みりん...
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私にとって 春といえば ぱっと頭に浮かぶのは 山菜かな たらの芽のほろ苦さと ち...
材料: 油揚げ 薄揚げ だし汁 醤油 砂糖 味醂 たらの芽 紅しょう...
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豚肩ロースをフライパンで焼き目を付けてからシロカで30分 ホロホロになりました ...
材料: 豚肩ロースブロック 大根 水 醤油 酒 砂糖 オイスターソー...
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桜満開 近所の用水路沿いの桜をワンコ 連れて 見に行ってきました そんな日に 頂...
材料: 桜そば 乾麺 桜の花の塩漬け 殻付き海老 新人参 橙 黄 紫...
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昨日は肉の日 これから毎月29日は大豆ミートの日 ということで 1日遅れながら大...
材料: 大豆のお肉ブロック乾燥タイプ 熱湯 生姜すりおろし ニンニク...
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こんにちは 春爛漫かはわかりませんが 春野菜を使っているので 私が住んでいる地域...
材料: おか菜 菜の花等代用可 豚バラ薄切り肉 卵 油 長ねぎ きざ...
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中にチーズを入れたさつまいもコロッケです さつまいもの甘さとチーズの塩気がマッチ...
材料: さつまいも ハム 細切り プロセスチーズ 2cm角 玉ねぎ ...
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家にあった物で作った今晩のおかずです 香ばしく揚がった車麩にみぞれ餡が絡んで美味...
材料: 車麩 酒 醤油 味醂 砂糖 鶏がらスープ 顆粒 生姜搾り汁 ...
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