今日はミーゴレンを意識して 焼きそばを作ってみました ミーゴレンは本来ならナンプ...
材料: 焼きそば麺 豚肉 バラを使用 えびやイカ 生でも冷凍でも お...
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今日はビーフ100 のハンバーグをつくりました 本当につなぎは一切使わず よーく...
材料: 牛挽肉 塩胡椒 オールスパイス にんにく ソース 醤油 酒 ...
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信州松本のソウルフード 姉の家に遊びに行った時に食べて美味しかったのを思い出して...
材料: 鶏肉 にんにくチューブ 生姜チューブ 酒 みりん 醤油 黒胡...
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焼き鳥に行ったらつくねは外さない でも今は行かないので自作 鶏もも肉と豆腐と調味...
材料: 鶏もも肉 豆腐 絹 玉ねぎ ネギ きざみ 酒 醤油 おろしし...
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切り干し大根の煮物 出来立て熱々も美味しいけど 冷蔵庫で一晩冷やして次の日味がし...
材料: 切り干し大根 砂糖 酒 醤油 みりん 八方だし めんつゆ 出...
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こんばんは 昨日は子供たちのサッカーの練習試合で1日太陽の下にいたのでさすがにぐ...
材料: 新じゃがいも 小さいの 生鮭の切り身 塩コショウ 小麦粉 バ...
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お弁当のおかず用に鶏つくねを作りました 甘辛醤油ダレと梅しそ味 甘辛醤油ダレには...
材料: 鶏ひき肉 玉ねぎ 片栗粉 生姜チューブ 塩 しそ梅チューブ ...
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