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Snapdishの料理写真:大人のひじき煮✨
絹しょうゆと粒マスタードで✨
大人のひじき煮 絹しょうゆと粒マスタードで
こんばんは 今朝お出かけする前に作ったひじき煮です ヤマサの絹しょうゆと粒マスタ...
材料: 水戻し不要のひじき こんにゃく 小さめ かまぼこや油揚げ イ...
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Snapdishの料理写真:おでん
おでん
こんなに濃い色で塩辛いかと思うでしょ ご安心下さい 材料から塩分濃度を計算してみ...
材料: かつおだし 作り方参照 濃口醤油 本みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:簡単!揚げ出し豆腐餡掛け
簡単 揚げ出し豆腐餡掛け
日本人でよかったと思えるほど美味しい 主人が唸りました
材料: 豆腐 絹 かにかまぼこ 豆苗 小麦粉 みりん 醤油 お酒 中...
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Snapdishの料理写真:【ワンプレート中華ごはん】                          わかめスープ付き𓂃𓈒𓏸
ワンプレート中華ごはん わかめスープ付き
かまぼこと卵のチャーハン 麻婆豆腐 肉団子 焼売 パプリカの中華風マリネ カニカ...
材料: かまぼこチャーハン ごはん かまぼこ 溶き卵 鶏ガラスープ ...
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Snapdishの料理写真:#甘栗入り茶碗蒸し
甘栗入り茶碗蒸し
長男夫婦が来訪し プチ正月 他にカニの足とか 黒豆 酢だこ 紅白かまぼこ 雑煮 ...
材料: 卵  だし汁     醤油 塩 みりん 鶏肉 塩 酒 栗甘露...
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Snapdishの料理写真:そうめん汁のお雑煮
そうめん汁のお雑煮
そうめん汁に焼いたお餅をいれていただきます 麺と餅のコラボ 美味しいですよ かつ...
材料: 餅 そうめん 大根 人参 ほうれん草 小ねぎ だし汁 白だし...
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Snapdishの料理写真:なめらか茶碗蒸し
なめらか茶碗蒸し
鰹と昆布の風味ゆたかな とろっとろの茶碗蒸しです できたての熱々はやっぱり美味し...
材料: 卵 鶏肉 生椎茸 ブラックタイガー かまぼこ だし A 塩 ...
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Snapdishの料理写真:たけのこ芋でどぅるわかしー
たけのこ芋でどぅるわかしー
母から送られてきた香川県産のたけのこ芋で 山本彩香さんの味を思い出しながらどぅる...
材料: たけのこ芋 ターンムの代わり 豚ロース 干し椎茸 グリーンピ...
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Snapdishの料理写真:広島風 牡蠣雑煮 祖母から母へ そして私に伝わる故郷のお正月
広島風 牡蠣雑煮 祖母から母へ そして私に伝わる故郷のお...
牡蠣雑煮は 広島の味
材料: かつおだし 白だし醤油 日本酒 塩 牡蠣むき身 白菜 紅白薄...
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Snapdishの料理写真:かまぼこのおろし和え
かまぼこのおろし和え
飾り切りに使って残ったかまぼこで是非試して欲しいです こちらはお正月に限らず副菜...
材料: かまぼこ 乾燥きくらげ 水で戻したもの 大根おろし 薄口醤油...
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Snapdishの料理写真:じゅーしー  スーチカー入り
じゅーしー スーチカー入り
沖縄の炊き込みご飯 じゅーしー スーチカー 豚バラ塩漬け とその茹で汁を使って ...
材料: 米 スーチカー 豚バラ塩漬け 生昆布 かまぼこ 干ししいたけ...
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Snapdishの料理写真:10/9 親子遠足de弁当男子!my弁当
10 9 親子遠足de弁当男子 my弁当
今日は次男坊と一緒に親子遠足です 息子はキャラ弁 父ちゃんはいつもの弁当 笑 今...
材料: かぼちゃ みそ 砂糖 みりん 醤油 すりごま
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Snapdishの料理写真:冬といえば鍋焼きうどん
冬といえば鍋焼きうどん
1 8 寒い冬だからこそ食べたい鍋焼きうどん 正月の餅を入れちょっと豪勢な鍋焼き...
材料: うどん 白菜 ざく切り 長ねぎ 鶏もも肉 ぶつ切り 大根 厚...
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Snapdishの料理写真:炙りなんこつソーキの沖縄そば
炙りなんこつソーキの沖縄そば
さっぱり鰹ベースのスープと炙りソーキのメリハリを意識しました
材料: 作り方に書いてます
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