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Snapdishの料理写真:チャーシュー
チャーシュー
煮汁で味玉を作っても美味いです 煮汁にゆで卵を2時間くらい漬け込むだけです
材料: 豚肩ロース 醤油 日本酒 昆布 ザラメ サラダ油 玉ねぎ 長...
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Snapdishの料理写真:紅茶豚
紅茶豚
今日は紅茶豚を作りました 紅茶で煮るとタンニンの効果で豚の臭みが抜けて柔らかくな...
材料: 豚塊肉 紅茶のティーバッグ にんにく 醤油 みりん 酒 酢
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Snapdishの料理写真:熱々ごま油で仕上げる
メジナの香味野菜のせ
熱々ごま油で仕上げる メジナの香味野菜のせ
メジナが売っていました 白身魚です さっぱりとしています ごま油でカリッと焼いて...
材料: メジナ 酒 醤油 ごま油 白髪ねぎ にんにく 生姜 お好きな...
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Snapdishの料理写真:豚肉と栗の海老辣醬炒め
豚肉と栗の海老辣醬炒め
地元の友達にもらった五色台の栗を冷凍しといたやつと 辛さとうま味の中に栗の甘みが...
材料: 豚肉切り落とし 酒 醤油 片栗粉 にんにく 生姜 白ごま油 ...
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Snapdishの料理写真:焼き鳥の辛味噌だれでにんにくのめ炒め!
焼き鳥の辛味噌だれでにんにくのめ炒め
東松山市の焼き鳥に使われてます 辛味噌だれ
材料: にんにくのめ ウインナー しめじ 醤油 辛味噌だれ
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Snapdishの料理写真:魯肉飯(ルーローハン)
魯肉飯 ルーローハン
台湾屋台料理という例のアレです もう毎日中華してます 明日こそパスタだ 笑 豚バ...
材料: 豚バラ肉 ブロック チンゲン菜 ゆで卵 白米 にんにく みじ...
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Snapdishの料理写真:寒ざらし韓国とうがらし🌶️トマト旨辛醤油大麦糀
寒ざらし韓国とうがらし トマト旨辛醤油大麦糀
自分用覚え書き
材料: 寒ざらし韓国とうがらし たまねぎ にんにく トマトペースト ...
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Snapdishの料理写真:ちくわのキムチとチーズでにんにく醤油焼き🍶
ちくわのキムチとチーズでにんにく醤油焼き
今回は厚揚げを炒めて取り出したあとにそのままのフライパンで 残ったタレを絡めて焼...
材料: ちくわ キムチ 適当に刻む シュレッドチーズ 大葉にんにく醤...
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Snapdishの料理写真:チャーハン
チャーハン
パラパラなチャーハンができたので 皆さんにも食べて欲しいです
材料: ご飯 ウインナー 卵 にんにく しょうが コショウ 塩 ネギ...
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Snapdishの料理写真:カンタン黒酢で♪超便利本格中華だれ
カンタン黒酢で 超便利本格中華だれ
モニター当選でいただきました ありがとうございます たっぷりの薬味と五香粉を加え...
材料: カンタン黒酢 醤油 しょうが にんにく 長ネギ 青い部分 胡...
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Snapdishの料理写真:GBSポテト
GBSポテト
こうちゃんレシピをもっとやりやすくして パセリやバジルは無かったので使わずに作り...
材料: じゃがいも ブロックベーコン にんにく微塵切り バター 醤油...
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Snapdishの料理写真:きのこの韓国風すき煮
きのこの韓国風すき煮
毎週木曜日は ベジたべる
材料: にら 3cm 人参 乱切り まいたけ れんこん 乱切り 牛肉...
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Snapdishの料理写真:スタカレー#娘娘#再現
スタカレー 娘娘 再現
ご飯にかけても麺にかけてもおいしいよ
材料: 豚挽き肉 にら 水 豆板醤 甜麺醤 おろしにんにく 五香粉 ...
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Snapdishの料理写真:軟骨とネギの塩炒め。
軟骨とネギの塩炒め
軟骨 唐揚げ なイメージ でも 揚げずに食べたい お野菜と食べたい 冷めてもおい...
材料: 軟骨 ネギ 一口サイズにカット ごま油 にんにく みじん切り...
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