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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
夏ある日御料理
[中国料理]
湖南式炒苦瓜
(湖南風ゴーヤチャンプル)

正式レシピでは、味付けは塩味で
肉は入ってなくゴーヤと大蒜と唐辛子だけを炒めます。
※多分、肉を入れるバージョンも有ると思いますが。
狸の宴シリーズ 夏ある日御料理 中国料理 湖南式炒苦瓜 ...
夏はゴーヤチャンプルですね
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