ライ麦  塩  のレシピと料理アイデア

斤用食パン型 1本分　 内寸 252 120 高さ125 ライ麦粉 アーレファイ...

母誕生日おめ 今年も迎えられたねと言うことで 昨日焼いたほーほーマドレーヌ 付き...

おはようございます 今日の朝ごパンは冷蔵庫の中にアルモンデジャムトーストを作りま...

打粉だけイーグル ライ麦100 元種100 ヨーグルト30 水70 ヌテラ8 塩...

　

おととい仕込んだライ麦ルヴァンの生地がまだだと言っているので 昨夜金サフで短時間...

ベジ アボカドサンド レタスとアボカドを プンパニッケル ドイツパン でサンドイ...

ー 久しぶりにカンパーニュ 香ばしいライ麦粉と卵を配合し 大好きなクランベリーも...

100均のミニパンケーキ形で小松菜とジャガイモのオムレツ焼いたら ベーグルサンド...

ライ麦元種40 20 20 リスドォル赤サフの中種40 70 加水 リスドォル6...

今日の体調の悪さの影響を受けたのか 不機嫌なパンが焼き上がりました めっちゃ香り...

本場 ドイツの粉でモチっと香ばしい チャバッタは北イタリアのパン 名前の由来はナ...

ライ麦ルヴァンと赤サフ併用で 別生地として発酵してたんだけど 混ぜちゃえば良いん...

合い挽き肉 れんこん 皮ごとすりおろし たまねぎ みじん切り 卵 パン粉 牛乳 ...