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Snapdishの料理写真:イカフライ玉子とじ丼
イカフライ玉子とじ丼
イカの姿フライかき醤油味で 玉子とじ丼を作りました 玉ねぎだけでは寂しかったので...
材料: イカフライ 玉ねぎ 薄切り もやし 卵 水 めんつゆ 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣のレモンオイルパスタ!
牡蠣のレモンオイルパスタ
生牡蠣にレモンは 最高に美味しい食べ方ですが それをパスタにしてみたらどうかと思...
材料: 牡蠣 白ワイン コンソメ少々 塩少々 胡椒少々 鷹の爪 レモ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣と長いもと菜の花の和風グラタン💗
牡蠣と長いもと菜の花の和風グラタン
やっとグラタン投稿できました ずーっとずーっと前から温めていたグラタン いや 作...
材料: 牡蠣 長いも 菜の花 玉ねぎ しめじ バター 塩こしょう 薄...
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Snapdishの料理写真:牡蠣の佃煮♪
牡蠣の佃煮
先日 お料理教室で作った牡蠣の佃煮です 広島の牡蠣を丁度300g デパ地下で新鮮...
材料: 牡蠣 醤油 水 きび砂糖 日本酒 みりん
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Snapdishの料理写真:牡蠣のオイスターソース炒め
牡蠣のオイスターソース炒め
今夜は牡蠣のオイスターソース炒めです みんな好きなので 喜ぶかなーと思ったら 長...
材料: 牡蠣 酒 片栗粉 長ネギみじん切り 生姜みじん切り 合わせ調...
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Snapdishの料理写真:峠の釜めしでご飯を炊いた
峠の釜めしでご飯を炊いた
横川の峠の釜めしご飯を厳島の杓子ですくう O やっと容器を活用したわ 炊飯器より...
材料: お米 水
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Snapdishの料理写真:牡蠣のコンフィ
牡蠣のコンフィ
牡蠣が安い時に作り溜めしておく常備菜 低温調理で牡蠣の身は柔らかく ワインにぴっ...
材料: 生牡蠣 ニンニク 唐辛子 ローリエ 好きなハーブ オリーブ油
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Snapdishの料理写真:塩麹を使って🎵
イワシのオイル漬け❓オイルサーディン❓コンフィ❓
う~ん、これは、何でっしゃろ⁉(笑)
塩麹を使って イワシのオイル漬け オイルサーディン コン...
カリっと焼いたパンに乗っけても し パスタに絡めても し お酒と共に し
材料: いわし 塩麹 ニンニク 鷹の爪 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:はんぺんと鯖缶の2種の餃子の皮包み焼き #もつ煮 自家製パプリカのピクルス ベビーリーフサラダ
はんぺんと鯖缶の2種の餃子の皮包み焼き もつ煮 自家製パ...
潰したはんぺんと鯖缶を混ぜて 餃子の皮で包んで蒸し焼きにしました 沢山できたので...
材料: はんぺん 鯖缶 餃子の皮 塩胡椒 牡蠣醤油 片栗粉
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Snapdishの料理写真:牡蠣とちぢみほうれん草で
XO醬焼きそば
牡蠣とちぢみほうれん草で XO醬焼きそば
ソース焼きそばも美味しいけれど たまにはこんな焼きそばもね ぷりぷりの牡蠣と甘い...
材料: 牡蠣 ちぢみほうれん草 中華麺 太麺 炒め油 にんにく 生姜...
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Snapdishの料理写真:洋食屋さん風ハンバーグ とコールスロー
洋食屋さん風ハンバーグ とコールスロー
下味はスパイス21だけで洋食屋さんのハンバーグみたいなのできた ソース無しでもい...
材料: ハンバーグ 牛豚合い挽き肉 炒め玉ねぎ 市販 1パック パン...
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Snapdishの料理写真:じいじが焼く岩牡蠣
じいじが焼く岩牡蠣
魚屋さんのじいじが 岩のようにでっかい岩牡蠣を焼きます 築地の市場には 夏牡蠣 ...
材料: 岩牡蠣
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Snapdishの料理写真:牡蠣とたっぷり野菜のヘルシー雑穀米粥
牡蠣とたっぷり野菜のヘルシー雑穀米粥
昨日から雪が降ったりの寒い 日 身体が温まるお料理をと 一品で栄養満点のお粥を作...
材料: 米 雑穀米 白菜 しいたけ 白葱 ほうれん草 牡蠣 アサリの...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、鶏とまるごとカブのクリームシチュー
圧力鍋で作った 鶏とまるごとカブのクリームシチュー
カブを丸ごと使ったクリームシチューです
材料: 鶏もも肉 カブ カブの葉の部分 玉ねぎ 塩胡椒 洋風固形スー...
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