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Snapdishの料理写真:焼き稲荷…
焼き稲荷
油揚げを砂糖醤油で両面さっと焼いて中に普通のご飯を詰めただけでーす 簡単すぎてご...
材料: 油揚げ 醤油 砂糖
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Snapdishの料理写真:甘辛黒胡椒焼き  鰤で!
甘辛黒胡椒焼き 鰤で
お疲れさまでーす 鰤 醤油 味醂の甘辛の味付けに黒胡椒をプラス カブの葉の漬物と...
材料: ブリの切り身 醤油 味醂 酒 黒胡椒 片栗粉 塩
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Snapdishの料理写真:サムジャンダレ豚バラ炒め
サムジャンダレ豚バラ炒め
サムジャン 甘辛 味噌 豚バラ テジカルビ 韓国料理 シメジ キャベツ サムジャ...
材料: 豚バラ シメジ キャベツ サムジャン 酒 砂糖 コチュジャン...
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Snapdishの料理写真:豚肉の辛子味噌焼き
豚肉の辛子味噌焼き
フライパンに残ったタレでかぶらの葉を炒めると 美味しいです
材料: 豚ロース薄切り肉 和辛子 味噌 酒 砂糖 醤油 サラダ油
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Snapdishの料理写真:タコとエノキの山椒ネギ和え
タコとエノキの山椒ネギ和え
タコ買ってきてどうしよう よく作った山椒ネギだれにしておつまみにしました
材料: タコ エノキ 長ネギみじん切り 粉山椒 塩 山椒佃煮 薄味自...
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Snapdishの料理写真:餅シリーズ⑨揚げ(餅&長芋&蓮根)の甘辛胡麻絡め
餅シリーズ 揚げ 餅 長芋 蓮根 の甘辛胡麻絡め
長芋ほくほく 蓮根しゃきしゃき 餅 とろんで食感楽しめ 甘辛系の味が子供にも好評...
材料: 餅 個 蓮根 長芋 酒 みりん 砂糖 醤油 はちみつ ごま
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Snapdishの料理写真:紫蘇納豆パスタ。
紫蘇納豆パスタ
納豆を加熱した時の匂いが嫌いな人向け納豆パスタ このシンプルさがたまらん 艸 や...
材料: パスタ 納豆 タレ付き 紫蘇 バター 醤油 葱 刻み海苔
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Snapdishの料理写真:ウスターソースとヨーグルトでやわらか鶏胸の唐揚げ♪春野菜の副菜。
ウスターソースとヨーグルトでやわらか鶏胸の唐揚げ 春野菜...
ウスターソースとオヤツヨーグルトでやわらか唐揚げ あと 新玉ねぎのサラダおかか韓...
材料: 鶏胸肉 加糖ヨーグルト ウスターソース 醤油 みりん 塩 片...
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Snapdishの料理写真:豚バラのBBQソース☆バーニャカウダ (≡ε≡;)
豚バラのBBQソース バーニャカウダ
スペアリブの代わりに豚バラ肉でBBQソース お弁当にも使えるよ 甘辛タレがたまら...
材料: スペアリブかバックリブ 玉ねぎ みじん切り ニンニク みじん...
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Snapdishの料理写真:厚揚げのピーナッツマヨ焼き💕旨旨~
厚揚げのピーナッツマヨ焼き 旨旨
今日は久々に厚揚げを焼いてピーナッツマヨダレで食べました ピーナッツ和えの素を使...
材料: 厚揚げ ピーナッツ和えのベースor素 マヨネーズ 刻みネギ ...
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Snapdishの料理写真:揚げ餅でチキン南蛮風 チリソースタルタル
揚げ餅でチキン南蛮風 チリソースタルタル
お餅は表面をカリッと揚げて少し酢を入れた甘辛ダレに絡めて タルタルにはきゅうりと...
材料: 切り餅 揚げ油 しょうゆ みりん 砂糖 酢 水 ゆで卵 マヨ...
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Snapdishの料理写真:ぱくぱく食べちゃう揚げ茄子
ぱくぱく食べちゃう揚げ茄子
母から伝承しました タレを手抜きにアレンジ
材料: 茄子 揚げ油 たれ めんつゆ やさしいお酢 ニンニク チュー...
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Snapdishの料理写真:ネギ大量消費‼️のネギレモン塩タレ
ネギ大量消費 のネギレモン塩タレ
焼肉 牛タン 冷奴 厚揚げ 蒸し鶏等にかけて食べると 白ネギ ネギ大量消費
材料: 白ネギ みじん切り ごま油 鶏ガラスープ顆粒 塩 レモン汁 ...
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Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
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