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Snapdishの料理写真:山形名物だし
山形名物だし
夏になると作るのが 山形の郷土料理のだし 食欲がなくても 冷たいだしをご飯や麺類...
材料: きゅうり なす ミョウガ 生姜 青シソ 麺つゆ 納豆昆布
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Snapdishの料理写真:アペタイザー 豆腐ピクルス 【Appetizer /  TOFU pickles】
アペタイザー 豆腐ピクルス Appetizer TOFU...
塩をして一晩水気を抜き 旨味がアップした豆腐を 柚子胡椒風味のピクルス液につけて...
材料: 豆腐 絹ごし 塩 ピクルス液 柚子胡椒 ローリエ
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Snapdishの料理写真:サブレ ディアマン
サブレ ディアマン
まぶしたグラニュー糖がダイアモンドに見たてたサブレです サックサック とまらない...
材料: 無塩バター 80g 粉砂糖 30g 卵黄 1個分 薄力粉 1...
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Snapdishの料理写真:冷しゃぶに山形のだし
冷しゃぶに山形のだし
山形のだしを作りました この季節にちょうど良いです
材料: いりこだし 水 醤油 酢 干しいたけ なす 辛子味噌 塩 き...
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Snapdishの料理写真:栗ときのこのリゾット
栗ときのこのリゾット
いつもの 冷やご飯で簡単リゾット 簡単過ぎて 美味しいので お米から煮るリゾット...
材料: ご飯 栗 マッシュルーム 椎茸 しめじ 玉ねぎ にんにく ベ...
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Snapdishの料理写真:お茄子のレンチンだれ!
お茄子のレンチンだれ
たまたま深夜放送で見て作ってみたら 超簡単で超美味しい クラッカーに乗せても 冷...
材料: 茄子 ニンニクのすりおろし ちりめんじゃこ 塩 サラダオイル
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Snapdishの料理写真:春雨と挽肉の炒め煮
春雨と挽肉の炒め煮
昨日の夜ご飯に作った 春雨と挽肉の炒め煮です 我が家では定番ですが まだレシピを...
材料: 春雨 豚ひき肉 サラダ油 にんにく 生姜 豆板醤 長ネギ 青...
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Snapdishの料理写真:残りご飯と冷蔵庫にあったお野菜でふわとろオムライス
残りご飯と冷蔵庫にあったお野菜でふわとろオムライス
突然姉とちょこっとお出かけすることになり 残り物の冷やご飯と冷蔵庫にあったお野菜...
材料: ハーブ塩 オリーブオイル コンソメ たまご 鳥もも肉細切れ ...
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Snapdishの料理写真:減塩うめこんぶ茶レシピ!
梅昆布風味の冷や汁ご飯。
減塩うめこんぶ茶レシピ 梅昆布風味の冷や汁ご飯
モニターで頂いた玉露園の減塩梅こんぶ茶を使用した冷や汁ご飯です さっぱり梅雨明け...
材料: サラダチキン 梅干し ねぎ 白ごま 液みそ 水 減塩梅こんぶ...
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Snapdishの料理写真:2色の白だしおろしの冷や奴
2色の白だしおろしの冷や奴
スナップディッシュさんとヤマサさんから焼きそばグランプリのスナップディッシュ賞と...
材料: 豆腐 人参 大根 白だし
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Snapdishの料理写真:昨夜の晩御飯で、キャベツで巻いたシュウマイと、七草粥です♡
昨夜の晩御飯で キャベツで巻いたシュウマイと 七草粥です
昨夜の晩御飯ですが 時期遅れの七草粥アップです 七草粥を どーんと鍋ごとテーブル...
材料: キャベツ 豚ミンチ ネギの白い部分 塩 こしょう 酒 オイス...
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Snapdishの料理写真:ソイカヌレ試作~グレーテルのかまどをちょっとアレンジして、ゼリー型とシリコン型で焼いてみた
ソイカヌレ試作 グレーテルのかまどをちょっとアレンジして...
昔 大流行したスイーツに ティラミス ナタデココ パンナコッタ カヌレドボルドー...
材料: 牛乳 私は豆乳 500g パニラエッセンス多目にフリフリ 薄...
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Snapdishの料理写真:夏バテ対策メニュー第3段

100均のオイルサーディンとじゃがいも、玉ねぎ重ね蒸し
冷や奴刻み納豆乗せ
焼き茄子
味噌汁(小松菜)
夏バテ対策メニュー第 段 均のオイルサーディンとじゃがい...
夏バテに必要なカリウムとアリシンを含むじゃがいもと玉ねぎで作成
材料: じゃがいも 玉ネギ オイルサーディン
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Snapdishの料理写真:スタミナ冷やし味噌汁
スタミナ冷やし味噌汁
夏野菜でたくさん食べても太らない具沢山のお味噌汁を
材料: 水 ほんだし 味噌 湯むきトマト モロヘイヤ下茹で済み 豆腐...
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