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今日は ちゃんと水加減できて 丁度良い炊き具合 地元の食材を 意識して 味の決め...
材料: 米 じゃこちくわ 牛蒡 松山揚げ 水 調味料 濃い口醤油 酒...
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豚肩ロースを甘酒で小さい角煮にして 台湾風のスパイスはあとがけ 苦手な人もいるの...
材料: 豚肩ロース 角切り 糀甘酒 おろし生姜 おろしにんにく しょ...
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今夜は焼き魚 秋刀魚 茄子 パプリカ ピーマンの揚げ浸し キャベツのナムル 大根...
材料: 茄子 パプリカ ピーマン めんつゆ すし酢 氷
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小茄子の茶筅とパプリカ オクラを素揚げにして 黒酢甘酒入りの出し汁に漬けてます ...
材料: 鶏肉もも 甘酒 醤油 にんにく 生姜 片栗粉 茄子小 パプリ...
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昨夜の1品です 姉の家で野菜を作っているので 色々もらって助かってます 今日は ...
材料: だし汁 400cc みりん 100cc 醤油 50cc弱 濃...
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今日のランチでした 前に梅みそ味で作った肉巻き厚揚げ 今日は照り焼きタレに梅干し...
材料: 厚揚げ 豚バラ肉 小麦粉 すっぱめ梅干し 酒 砂糖 醤油 大...
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息子も娘も それぞれ1泊旅行中 夫婦だけの食卓の主役は 志村けんさんの青紫蘇の漬...
材料: 青紫蘇 15枚くらい めんつゆ ストレート 100cc ご...
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今夜はちゅるん鶏胸肉 カタクリをまぶして茹でたのん 茄子 三度豆の揚げ浸し 居酒...
材料: 鶏胸肉 塩コショウ おろし生姜 片栗粉 お茄子 三度豆 好み...
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