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おはようございます ー パン工房マトン癒し部員べーちゃんです 今日は朝から雨です...
材料: トラディショナル ライ麦 マジックソルト 水 砂糖 ドライイ...
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栄養タップリ 鳥レバー 以前も載せましたが 今回はちゃんと分量を量ってレシピにし...
材料: 鳥レバー 塩 赤ワイン 砂糖 醤油 生姜すりおろし チューブ...
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サラダ菜と厚揚げでナムル風サラダを 作ってみました 厚揚げの香ばしさと ごま油の...
材料: サラダ菜 1株 絹厚揚げ 1枚 鶏ガラスープ 小さじ1 2 ...
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漬けて焼くだけ 失敗無しの絶品ローストチキンです 100均のハーブとポッカレモン...
材料: 骨付き鶏もも肉 レモン汁 みりん 醤油 砂糖 鶏ガラスープの...
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ハイッ 本日のパンは 湯種で作る最強塩パンに 餡とバターを挟んだ 絶品の餡バター...
材料: 湯種 準強力粉 TypeK T 熱湯 コンロで沸騰させたもの...
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今回も私のパンのバイブル ホームベーカリーで作る高級専門店のパン からです 焼き...
材料: 卵 これうまつゆ 砂糖 バター パン サラダ菜 バター 辛子
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今日も1日お疲れさまでした パン工房マトン癒し部員べーちゃんです 今日は中種法で...
材料: 中種 強力粉 セミドライイースト 水 本捏ね 強力粉 セミド...
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暑さに大分身体も慣れてきました v が まだまだ暑い夏は続きます スタミナつけて...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎみじん切り ニラ 顆粒鶏がらスープの素 オイ...
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これならラーメン店にも負けない美味しさ 家で作れるならお金払って食べるのが馬鹿ら...
材料: 豚肉 青菜 にんにく 生姜 白菜 玉ねぎ 人参 水 酒 砂糖...
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レンコンの食感が好きで ステーキにしちゃいました 笑 甘いタレに絡めて 絶品です...
材料: レンコン 麺つゆ 酢 白だし ハチミツ あまに油
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こんにちは 新玉ねぎが買える時期には この食材の組み合わせで作る頻度が高いです ...
材料: きゅうり 塩 新玉ねぎ ツナ缶 油漬け ポン酢醤油 昆布茶 ...
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