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Snapdishの料理写真:トリプル!黄金のおから団子鍋
トリプル 黄金のおから団子鍋
鰹とあごでとった黄金の出汁が おから団子にしみて美味 味付けは塩と酒のみ 次に鶏...
材料: 鰹ぶし あごだし 酒 塩 おから団子 好みの野菜 鶏団子 牡...
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Snapdishの料理写真:豪州ちゃんぽん
豪州ちゃんぽん
先日ご紹介した はくばくオーストラリア のラーメンで ちゃんぽん風のお昼ご飯 シ...
材料: 棒ラーメン シーフードミックス ニンニク 生姜 日本酒 塩 ...
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Snapdishの料理写真:焼きおにぎりの薬味お出汁茶漬け
焼きおにぎりの薬味お出汁茶漬け
ただのご飯ではなく 焼きおぎり にした事で おこげも楽しめる 薬味たっぷりサラサ...
材料: 温かいご飯 まるごとキューブだし おくら 紫蘇 みょうが 炒...
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Snapdishの料理写真:鹿児島郷土料理鶏飯風、ぶっかけ素麺
鹿児島郷土料理鶏飯風 ぶっかけ素麺
郷土料理を残していきたい思いと さらっと食べれる素麺のコラボにしてみました 素麺...
材料: 揖保乃糸上級品 鶏ささみ きゅうり 乾燥わかめ 茹で枝豆 紅...
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Snapdishの料理写真:ピーマンとナスの漬物サラダ( ˙▿˙ )バリピ~!
ピーマンとナスの漬物サラダ   バリピ
夏の炒め物定番コンビをサラダに ほんだしを使ってるので 鰹出汁の香りが すりゴマ...
材料: 茄子 ピーマン 塩 ほんだし すりゴマ マヨネーズ
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Snapdishの料理写真:沖縄豚肉味噌麻辣まぜうどん
沖縄豚肉味噌麻辣まぜうどん
まぜそば まぜうどん 麻辣 沖縄豚肉味噌 辣油 山椒 旨辛 ランチ
材料: 稲庭うどん 豚ひき肉 沖縄豚肉味噌 辣油 山椒 塩 醤油 鰹...
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Snapdishの料理写真:糀肉じゃが
糀肉じゃが
甘酒おかず部 甘酒 塩麹
材料: にんじん じゃがいも 豚肉 甘酒 鰹出汁 塩麹
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Snapdishの料理写真:1/6昆布鰹いりこ出汁〜自分流〜
1 6昆布鰹いりこ出汁 自分流
今日試してみました 皆さんお好みで研究して下さい
材料: 昆布 花かつお 煮干し
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Snapdishの料理写真:🐣オムソバ
オムソバ
夏休み 絵日記書いた スイカ割り
材料: 豚肉 蒸しそば もやし 青ネギ ニンニク 卵 牛乳 サラダ油...
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Snapdishの料理写真:夕顔のそぼろ煮
夕顔のそぼろ煮
いつもは 鶏ひき肉で中華風にしてしまう所ですが 今回は 豚ひき肉と鰹出汁で和風に...
材料: 夕顔 豚ひき肉 出汁 酒 みりん 醤油 片栗粉 ごま油 柚子...
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Snapdishの料理写真:まちこちゃんの水菜 シェフレシピのいなり寿司 南瓜のそぼろ煮 醤油が香るだし豆腐 レシピはだし豆腐
まちこちゃんの水菜 シェフレシピのいなり寿司 南瓜のそぼ...
だし豆腐は 豆腐を水切りすることで水分が抜けた気泡に出汁醤油の味わいがしみて美味...
材料: 豆腐 お好みで だし 鰹だし ヤマサの醤油 お好みの野菜
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Snapdishの料理写真:温まりますよ〜坦々ゴマ豆乳うどん
温まりますよ 坦々ゴマ豆乳うどん
豆乳 ごまペーストたっぷりでお肌プリプリになりますよ おうどんだから中華だし 鰹...
材料: うどん 白ごまペースト 豚挽肉 長ネギみじん切り 生姜 にん...
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Snapdishの料理写真:超簡単!鰹のゴマ漬け
超簡単 鰹のゴマ漬け
男子ごはんのほぼパクりです 簡単で美味しい 最初はそのまま食べて あとは熱々のお...
材料: 鰹 たたきでもお刺身でも 醤油 みりん 練りゴマ しょうが ...
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Snapdishの料理写真:夏野菜の揚げ浸し♪
夏野菜の揚げ浸し
採れたてのお茄子とオクラをいただきました シンプルに揚げ浸しに 麺つゆを使うけど...
材料: お茄子 オクラ ズッキーニ 浸け汁 お水 麺つゆ お醤油 鰹...
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