台湾の屋台で人気な唐揚げ ダージーパイ 大鶏排 を作りました 現地でも行列ができ...
材料: 鶏胸肉 オイスターソース おろしニンニク おろししょうが 五...
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今月も29日肉の日は大豆ミート続けます 今回はなんと グリーンカルチャーさんの ...
材料: グリーンミート 玉ねぎ 餅米 醤油 オイスターソース 砂糖 ...
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白米 手羽元のローストチキン フライドポテト エリンギのバター麺つゆ炒め アスパ...
材料: 手羽元のローストチキン 手羽元 塩 醤油 みりん 酒 はちみ...
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タイ料理の 鴨 家鴨 を中華スパイスで煮込んだスープで頂く麺料理 汁が多め少な目...
材料: 鴨 骨付きモモ肉 干し椎茸 戻しておく 八角 桂皮 香菜 パ...
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パスタが大好きでいろいろ作るのですが 初めて中華風を作ってみました 意外と中華味...
材料: スパゲッティー 豚バラ肉 レンコン水煮 水菜 しょうが みじ...
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かぶら寿司と言えば鰤ですが お手軽に た鯖で代用してみました 味噌仕込みで少し残...
材料: 鯖 半身 かぶ大 2 3個 粗塩 25g 砂糖 8g 乾燥麹...
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こんにちは 成人の日を祝うような 気持ちの良いお天気でしたね 今日は切り餅を使っ...
材料: 切り餅 米 干し椎茸 筍水煮 人参 無くてもOK 乾燥小エビ...
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焼き鳥屋風 我が家のつくねはせせり 首肉 に軟骨を加えた 青じそ入り 軟骨のコリ...
材料: せせり むね肉 鶏軟骨 白ネギ 青じそ 生姜 味噌 酒 ニン...
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大好きな春菊のサラダ 人 雑誌で見かけて一目惚れだったんだけど このドレッシング...
材料: 春菊 大根 ベーコン ドレッシング 醤油 ごま油 酒 オイス...
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先週の土曜日の朝に娘が発熱し インフルエンザと診断を受けました 土日は看病諸々で...
材料: 大根 鶏手羽先 にんにくの薄切り 酒 砂糖 醤油 みりん オ...
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今度は圧力鍋でチャーシューを作りました で 味見したら美味しすぎて 笑 お醤油ラ...
材料: 豚モモ肉 お砂糖 お醤油 お酒 オイスターソース ごま油 塩...
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世界の食卓探検隊 イタリアを探検中ですが ちょっとだけ中国に戻ります 前に作った...
材料: 豆腐 ツナ 水煮 長ネギ しょうゆ 甜麺醤 オイスターソース...
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