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Snapdishの料理写真:甘酒食パン
甘酒食パン
少し前にモニターで頂いた甘酒を仕込み水として 食パンを焼きました 焼き上がりの香...
材料: 強力粉 スキムミルク 砂糖 塩 ドライイースト 甘酒 無塩バ...
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Snapdishの料理写真:あったか薬膳デザート♪白キクラゲのココナッツミルクスープ❣
あったか薬膳デザート 白キクラゲのココナッツミルクスープ
台湾のお土産に山ほど買ってきた白キクラゲ 昨日は棒棒鶏にしたけど ホントにやりた...
材料: 白キクラゲ お水 戻す用 クコの実 これも水で戻す 茹であず...
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Snapdishの料理写真:作りおきにも◎メイン級のガッツリ系!お肉ゴロゴロ切り干し大根の煮物
作りおきにも メイン級のガッツリ系 お肉ゴロゴロ切り干し...
メイン料理になる お肉ゴロゴロ切り干し大根の煮物 副菜の定番切り干し大根の煮物も...
材料: 鶏もも肉 乾燥切り干し大根 人参 ささがきごぼう しいたけ ...
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Snapdishの料理写真:カリカリチーズ!キャベツとレタスのマヨネーズ和え
カリカリチーズ キャベツとレタスのマヨネーズ和え
チーズって美味しいね o
材料: キャベツ サニーレタス 細切りチーズ マヨネーズ 塩 胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:蜂蜜入り 湯種食パン
蜂蜜入り 湯種食パン
1斤で焼きました 手間は掛かっても やっぱりその分美味しいですね
材料: 強力粉 水 塩 最強力粉 強力粉 強力粉 湯種 蜂蜜 ドライ...
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Snapdishの料理写真:穴子入りだし巻き卵の太巻き寿司とカルパッチョのおうちお花見ランチ🌸
穴子入りだし巻き卵の太巻き寿司とカルパッチョのおうちお花...
いつもより早くスーパーに行ったら魚がいっぱい 生の穴子もありました 焼き穴子にし...
材料: 酢飯 海苔 生穴子 卵Lサイズ これうまつゆ 水 三つ葉 甘...
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Snapdishの料理写真:素朴な栗金団  もどき
素朴な栗金団 もどき
友達から送られてきたまずそうな怪しい粉 きな粉ミルク 蒸かした紫芋にかけてみたと...
材料: 芋 きな粉
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Snapdishの料理写真:残念な果物でコンポート!?
残念な果物でコンポート
久々にスチーマー 浮気者でごめんね 一週間前に買ったりんご忙しくて残念なってたよ...
材料: りんご二個 苺半パック 砂糖大4 6 赤ワイン
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Snapdishの料理写真:寿桃包 桃あん🍑
寿桃包 桃あん
シュトママさんの新たな生活へ 昨日 レオンさんよりシュトママさんの慰労会にお招き...
材料: 薄力粉 上白糖 ドライイースト 牛乳 抹茶 葉っぱ着色 ビー...
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Snapdishの料理写真:オニオングラタンスープ
オニオングラタンスープ
念願の オニオングラタンスープ 家にある大量の玉ねぎを使って kgスライスして炒...
材料: 玉ねぎ 白ワイン 水 ブイヨンorコンソメ 塩 胡椒 バター
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Snapdishの料理写真:栗の渋皮煮(*^^*)
栗の渋皮煮
皆さんの美味しそうな栗スイーツを見てたら どーしても作りたくなって 作ったはいい...
材料: 栗 鬼皮を除いた正味量 重曹 水 砂糖 醤油又は洋酒 好みで
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Snapdishの料理写真:筍ポタージュ。
筍ポタージュ
夜も遅く バターで筍と新玉をじっくり炒めていたら 好いかほりに誘われて 覗きに来...
材料: 筍 新玉ねぎ バター 水 生米 粉末野菜出汁など 牛乳 豆乳...
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Snapdishの料理写真:筍の木の芽和え(お豆腐で)
筍の木の芽和え お豆腐で
木の芽和えと言うと西京味噌だけど 甘いので お豆腐といつもの淡色の米味噌で 朝堀...
材料: 木の芽 山椒の葉 豆腐 味噌 砂糖 本みりん
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Snapdishの料理写真:じいじのタカベ焼き
じいじのタカベ焼き
タカベが市場に出回ると 梅雨 そして暑い夏がもうすぐって感じ キャンプなどで 炭...
材料: タカベ 塩
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