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Snapdishの料理写真:新生姜の佃煮
新生姜の佃煮
でかい里芋を丸ごと煮て そぼろあんと新生姜の佃煮をのっけてみました 寒い夜 身体...
材料: 新生姜200g 砂糖大さじ6 醤油 みりん 酒 各大さじ3
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Snapdishの料理写真:福豆とかぶの葉の手作りふりかけ
福豆とかぶの葉の手作りふりかけ
ごはんのお供 ふりかけ ごはんに合うおかず 手料理 家庭料理 料理好きな人と繋が...
材料: 福豆 かぶの葉 乾燥小エビ 炒りごま 塩 サラダ油 ごま油
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Snapdishの料理写真:里芋と梅のポテトサラダ
里芋と梅のポテトサラダ
簡単料理 サラダ 和風サラダ おつまみ 野菜料理 里芋 二子里芋 里芋サラダ 自...
材料: 里芋 梅干し マヨネーズ 白だし 梅酢 甜菜糖 万能ねぎ
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Snapdishの料理写真:玉ねぎの冷製スープ
玉ねぎの冷製スープ
玉ねぎの甘みが美味しいスープ 和風仕立てで優しい味に
材料: 玉ねぎ 和風出汁 タカナシ生クリーム 塩麹 胡椒
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Snapdishの料理写真:柿の白和え
柿の白和え
秋の味覚 柿 柿の白和え 白和え 和食 日本酒 おつまみ
材料: 木綿豆腐 柿小さめ 味の素 白味噌 鰹出汁
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Snapdishの料理写真:おばあちゃん直伝日本の和風料理!
やっぱ日本人は和食でしょ^_^
旬の野菜もたくさん使ってます!
おばあちゃん直伝日本の和風料理 やっぱ日本人は和食でしょ...
さつまいもご飯以外のレシピも教えちゃいますよ
材料: さつまいも 米 酒 白だし 塩 昆布 だし
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Snapdishの料理写真:半干し野菜の和風麹ピクルス
半干し野菜の和風麹ピクルス
麹のお陰でまろやかなご飯に合うピクルスに仕上がりました 半干しにして水分を抜いて...
材料: ピクルス液 レモン汁 蜜柑果汁 柿酢 穀物酢 酒 塩麹 醤油...
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Snapdishの料理写真:アコウのお刺身膳
アコウのお刺身膳
スーパーの魚売り場で 高級魚アコウ キジハタ のお刺身が パックだけあったのを見...
材料: 豚ロース肉 人参 玉葱 ピーマン スナップエンドウ 生姜汁 ...
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Snapdishの料理写真:万願寺とうがらしの肉詰め きのこあんかけ
万願寺とうがらしの肉詰め きのこあんかけ
七海さんの投稿見てはっ と気づかされた万願寺の肉詰め 作りました 万願寺とうがら...
材料: 万願寺とうがらし 片栗粉 きのこ何種か 豚ひき肉 玉ねぎ 塩...
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Snapdishの料理写真:海老ときゅうりのわさびマヨネーズ
海老ときゅうりのわさびマヨネーズ
簡単料理 サラダ 和風サラダ おつまみ 魚料理 海老 野菜料理 きゅうり わかめ...
材料: 海老 きゅうり わかめ 刻みわさび マヨネーズ 白だし
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Snapdishの料理写真:炊飯器で茄子のまるごと煮✱
炊飯器で茄子のまるごと煮
今夜は副菜を炊飯器調理してみました 冷たくしていただく残暑らしいひと品です
材料: 茄子 生姜 だし 酒 塩麹 おろし生姜 カイワレ
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Snapdishの料理写真:イワシのエスカベッシュ
イワシのエスカベッシュ
白ワインー
材料: 塩コショウした鰯 薄力粉 セロリ 玉ねぎ 人参 ピーマン 塩...
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Snapdishの料理写真:鯖の船場汁🐟 塩鯖が辛かったので〜
鯖の船場汁 塩鯖が辛かったので
塩鯖の塩分が効き過ぎていたので 大根 葱と共に煮ました 今回は塩鯖だけの塩分です...
材料: 塩鯖 大根 短冊切り 葱 斜め切り 酒 水 又は 出汁
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Snapdishの料理写真:万願寺唐辛子の甘辛
万願寺唐辛子の甘辛
京野菜の万願寺唐辛子を甘辛く炒めました 甘さと辛さが絶妙で 酒のあてに最高です ...
材料: 万願寺唐辛子 ごま油 a 醤油 味醂 酒 砂糖 赤唐辛子
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