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Snapdishの料理写真:シーフードフライ      絶品お醤油タルタル添え
シーフードフライ 絶品お醤油タルタル添え
今夜は鯵と牡蠣のシーフードフライ定食です ヤマサ鮮度の一滴グルメしょうゆ を使っ...
材料: お醤油タルタル お好みのタルタル ヤマサ鮮度の一滴 グルメし...
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Snapdishの料理写真:鶏のピカタオイスター中華煮込み
鶏のピカタオイスター中華煮込み
以前牡蠣のピカタの中華煮込みを作ったのですが その鶏バージョンです 調味料の配合...
材料: 鶏胸肉 ブロッコリー 卵 S にんにく 生姜 鷹の爪 水 中...
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Snapdishの料理写真:ポトフ❤
ポトフ
急に寒くなって ポトフが恋しくなりました 先日 まるちゃんのpicみて刺激されま...
材料: 玉ねぎ ジャガイモ 人参 さつまいも 白菜 ニンニク ベーコ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣のオリーブオイル漬け
牡蠣のオリーブオイル漬け
牡蠣もアレンジ多様 オリーブオイルも牡蠣エキスが出て美味です
材料: 牡蠣 万能ソース にんにく 鷹の爪 ローリエ
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Snapdishの料理写真:小松菜と厚揚げの煮物
小松菜と厚揚げの煮物
牡蠣だし醤油を使用した かきのうま味と減塩フェア 14日目は 小松菜と厚揚げの煮...
材料: 厚揚げ 小松菜 水 牡蠣だし醤油
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Snapdishの料理写真:三陸の牡蠣
三陸の牡蠣
ナイフひとつで40個剥きました 料理とは言えませんが もうすぐ生食用も終わりだと...
材料: 真牡蠣 氷塩水 5 料理酒 レモン
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Snapdishの料理写真:カキのオイルマリネ🌶 能登産は小粒で美味しい♡
カキのオイルマリネ 能登産は小粒で美味しい
石川県能登産のカキはちょっと小粒なんだけど 味は美味しいの さっと空焼きして ち...
材料: 生カキ にんにく 唐辛子 タイム 岩塩 オリーブオイル 岩塩
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Snapdishの料理写真:Smoked oyster&scallop
Smoked oyster scallop
サーモス社 イージースモーカー
材料: お好みのチップ 塩 サラダ油
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Snapdishの料理写真:牡蠣のしぐれ煮と炊き込みご飯
牡蠣のしぐれ煮と炊き込みご飯
しぐれ煮で使った牡蠣の茹で汁は牡蠣の炊き込みご飯で使います 洗ったお米3合 牡蠣...
材料: 牡蠣 酒 醤油 みりん 砂糖 しょうが
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Snapdishの料理写真:マグロの漬け丼
マグロの漬け丼
アグレッシブ漁師の親父から巨大マグロをいつものごとくいただいたので そしてそして...
材料: マグロ 醤油 みりん 泡盛 アボガド 海ぶどう 牡蠣海苔 白...
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Snapdishの料理写真:お豆腐入りかき玉
お豆腐入りかき玉
タカノフーズさまの 料理に使える絹 をいただきました こちらのお豆腐 絹豆腐なの...
材料: 料理に使える絹 白ネギ 生キクラゲ 牡蠣 卵 鶏がらスープの...
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Snapdishの料理写真:ドーナツ型で中は色々ちぎりパン♪
ドーナツ型で中は色々ちぎりパン
先日の誕生日の日に作ったパンです のんびりこんなの作りながら 皆さんのお祝いを泣...
材料: いつもの生地 キャラメル粒ジャム メープル粒ジャム いちご粒...
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Snapdishの料理写真:#クルジョン #牡蠣
クルジョン 牡蠣
またまたクルジョン 前回は卵が多すぎて ただの卵焼きで 牡蠣殺し状態 今日は成功...
材料: 牡蠣 小麦粉 卵
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Snapdishの料理写真:炊飯器でつくる〜                         しみしみ大根と豚バラの煮物
炊飯器でつくる しみしみ大根と豚バラの煮物
この冬は炊飯器にお世話になりっぱなしです 軽く炒めて 少し煮て 炊飯器の 炊飯 ...
材料: 豚バラ 大根 いちょう切り 生姜チューブ 酒 牡蠣醤油 水 ...
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