熟成  水  のレシピと料理アイデア

酵母パン教室のスナップです ここに通う目的は 発酵と腐敗の 見極めを体感ししっか...

タベレータベレタベレー スパゲティの残りレトルトを焼鮭にかけました サツマイモは...

本物壺漬けは秋に完成予定 腐らなければ 銀杏切りを干しただけの簡易壺漬けでもこん...

こんにちは 昨日は 久しぶりにやる気を出して パンを2つ作りました 一つは毎月4...

今宵は 冷蔵庫の中で今年の春からずーーーっと熟成させてたタケノコの水煮を発掘した...

ハマってます シェフが教える まかない料理 笑 まかない って簡単そうな響きがい...

ニーダー使って 基本の食パンを焼きました chiyoda の型がきれいに焼きあが...

長期熟成で旨味たっぷりの香酢は そのままで使っても酸味が柔らかく 美味しさが増し...

今年最初の広島シリーズがはじまりました 笑 まず1軒目は去年の秋はまだタバコ屋さ...

ナイトマーケット近くのローカルレストラン Ra Khoi で夕食 名物ニシンのサ...

マルコメさんの秋の新商品 おすすめ商品を頂きました いつもありがとうございます ...