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Snapdishの料理写真:大好きなライ麦カンパーニュ♡ナッツ・ドライマンゴー・ホワイトチョコ入り( •ॢ◡-ॢ)-♡
大好きなライ麦カンパーニュ ナッツ ドライマンゴー ホワ...
モチっとしたこの生地 ほのかに香るライ麦 このカンパーニュが大好きです プレーン...
材料: 準強力粉 ライ麦粉 全粒粉 イースト 水 塩 ハチミツ 水 ...
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Snapdishの料理写真:ヴァン・ド・ルヴァン
ヴァン ド ルヴァン
前から作ってみたかった水の代わりに赤ワインのみで作る ヴァン ド ルヴァン グリ...
材料: 準強力粉 塩 蜂蜜 中種 赤ワイン マッシュポテト ナッツ類...
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Snapdishの料理写真:ソルトトップのセサミバケット*全粒粉入り
ソルトトップのセサミバケット 全粒粉入り
初めてぱかっとなりました めっちゃ嬉しい このパン美味しくてみなさんに紹介したい...
材料: 強力粉 薄力粉 全粒粉 水 塩 さとう いりごま イースト ...
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Snapdishの料理写真:pain de campagne
pain de campagne
とっても元気な八朔酵母 が産まれました 加水は酵母液のみでラミネーションしました...
材料: リスドォル 全粒粉 酵母液 ルヴァンリキッド 塩
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Snapdishの料理写真:Arista Tuscan roast pork
Arista Tuscan roast pork
ポークは アリスタ ローズマリーとニンニクをブスブスとお肉に差し込み焼きます こ...
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Snapdishの料理写真:全粒粉入り黒糖チョコナッツビスコッティ( •ॢ◡-ॢ)-♡
全粒粉入り黒糖チョコナッツビスコッティ
投稿が遅くなってしまいましたがこれは昨日 いや 一昨日焼いたビスコッティ これも...
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Snapdishの料理写真:花酵母 de シュトーレン3種❁❀✿
#季節のシュトーレン
花酵母 de シュトーレン3種 季節のシュトーレン
お花の酵母で シュトーレンを3種類作ってみました 酵母は 八重桜 薔薇 カクテル...
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Snapdishの料理写真:基本 パン・ド・カンパーニュ♡中種を使って日持ちのするパンに( •ॢ◡-ॢ)-♡
基本 パン ド カンパーニュ 中種を使って日持ちのするパ...
贈り物としてパンを作りたいと思って 日持ちのするパンを練習焼きしてみました 高橋...
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Snapdishの料理写真:山食パン*梅酵母
山食パン 梅酵母
先日出来た梅酵母で元種を作り 山食パンを焼きました 元種と山食レシピは高橋雅子さ...
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Snapdishの料理写真:プチパン♪
プチパン
レシピ本から 基本のパンを焼いてみましたー 今日はお仕事お休みしてるので 昨夜 ...
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Snapdishの料理写真:基本のプチパン(-_-)
基本のプチパン
パン焼き修行のため高橋雅子さんという方の本を購入 少しのイーストで長時間発酵する...
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Snapdishの料理写真:バゲット修行中‼︎全粒粉入りバゲット♡
rie
バゲット修行中 全粒粉入りバゲット
最近バゲットばかり焼いていますが オーバーナイトにしてから帯切れがひどい すべて...
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Snapdishの料理写真:いちご酵母 de ベーグル🍩
いちご酵母 de ベーグル
ベーグルが食べたくなって キタノカオリベースで作りました ゴールデンヨット 全粒...
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Snapdishの料理写真:yucca@さんのヴァン・ド・ルヴァン~今回は白ワインで仕込んだよ~
yucca さんのヴァン ド ルヴァン 今回は白ワインで...
また焼いてしまった 今回はお友達のリクエストでプレゼント用だったのですが しっか...
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