山菜  酒  のレシピと料理アイデア

味付けは これうまつゆ 酒 味醂 発酵そみド 具材は 筍 蕨 油揚げ 人参 銀杏...

庭に生えてるふきでふきご飯を作りました 白米2合　もち米1合 ふき5 6本　うす...

おでん 雁擬き なめろう かつお 鰹 茗荷 お刺身 お刺身 お造り 御造り 魚料...

こごみ消費アテ こごみが大量に余ってるなら いっそ他の山菜とキムチにしてしまおう...

行者ニンニクを軽く茹で上げ 小鍋に醤油 みりん 酒を入れ 煮立て ごま油を加え ...

日本酒にフルーツも良いおつまみになります ヘルシー緑の食卓も華やかになって 良い...

ここにホヤが欲しい ミズ 赤ミズ 山菜 がごめ昆布 水物 青森の料理 野菜料理 ...

酒蒸しした鶏むね肉のほぐし身と旬の山菜 菜の花を サッパリしたアメリカンマヨネー...

うちには すごい土鍋があるんですよ　　　福森雅武さん作　通称 土楽の黒鍋 です ...

静岡の蕨が出てました 軽く昆布締めにして お刺身スタイル 塩とBOSCOシーズニ...

新生姜の千切りをたっぷりが美味しい 和食 野菜料理 おつまみ 酢の物 わらびの酢...

爽やかな香りと独特の苦みの山菜 ふき のおしたしと油揚げの煮物 油揚げは 煮込む...

具材はお好みで レタスやアスパラなど普段鍋に入れない野菜を入れてもOK n締めは...

久しぶりに　食卓の画 このところは和食が多い 何故なら　山菜富豪だから 下拵えに...