ライ麦パン  水  のレシピと料理アイデア

覚書 トラディショナル スペルト小麦 ライ麦 きび糖 ヒマラヤピンクソルト モル...

強力粉 200 薄力粉 50 ライ麦粉 50 ドライイースト 4 砂糖 15 塩...

　

サンドイッチ用に焼きました 高加水のパンです コントレックスを切らしているので ...

サザエボンさんのブログのプルマンを見てLOVE ボンさんあんことブログからマネっ...

朝も涼しくなってきました パン生地発酵もやりやすいですね 寝る前にこねて冷蔵庫発...

ふぅちゃんとももむちゃんと 綴じ目クープのカンパやってみたーい って お話しして...

フラーデン ブロート は ライ麦入りの素朴なドイツパン フラーデンはドイツ語でパ...

クープを入れる意味があるのでしょうか と言うほどまでにバリバリ暴れております な...

みなさん角食部の準備は出来てますか 前回の 角食部 終了後も焼き型買ったよ とか...

最近巷で噂のパン屋さんの宣伝全くしないで行列ができる そこのパンを目指して試作品...

　

おはようございます 2019 05 18 土 今日は 25 の予報です 札幌も夏...

こんばんは 2019 07 18 木 今日は 27 の予報でした 今日のパン活は...