半日干し のレシピと料理アイデア

上が 生の状態 下が 半日干したもの ちょっと 凝縮された感がある 色も濃くなっ...

干し大根のステーキをSD友に紹介したら 絶賛してくださって 他の方からもお問い合...

初めての燻製に挑戦 あちこちのレシピを拝見したり 燻製のチップや道具に書かれたレ...

まいうー

小梅の激安品があったのでお試しに作ってみた 過去に塩のみで漬けた梅を水で塩抜きし...

レシピは自分の覚え書きです 面倒なのでスルーしてね

夏がおわりアホちゃうかってくらい キュウリが高い で たまたま見切りコーナーで ...

白菜漬けを作る予定で干していた白菜を使って エブリノのレンチンで炊き込みご飯を作...

皆さんマッサご存じですか テレビやネットでも多数取り上げられて 次ははこれが来る...

大根の消費に悩んでしまって 考えたのが干して漬け物にしちゃえ ってこと 干した時...

初挑戦 9月から作り始めて 約1 月半 やっと自家製カラスミが完成 感慨深いわー...

臭います でもウチのお正月には欠かせない品でお正月でなくてもエシャロットを見つけ...

畑から収穫した大根を半日天日干ししただけの作業 煮物が 立派な酒のアテに 奥に見...

3人 6人前　 タルト　6個分 EXVオリーブオイル　大さじ1で 微量なニンニク...