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Snapdishの料理写真:父から教わったグーラッシュ
zen
父から教わったグーラッシュ
牛肉のパプリカソース煮 子どもの頃に食べて衝撃を受けたドイツ料理 父からレシピを...
材料: シチュー用牛肉 ニンニク 玉ねぎ トマト大 プレーンヨーグル...
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Snapdishの料理写真:かぼちゃのつぶみそデリ風サラダ
かぼちゃのつぶみそデリ風サラダ
かぼちゃサラダにつぶみそが入るといつもと少し違ったデリ風サラダ マルコメタイアッ...
材料: かぼちゃ 玉ねぎ ミックスベジタブルやきのこなど ひじき 水...
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Snapdishの料理写真:豚白モツでトリッパ  モッツァレラ入りアランチーニ  手作りリエットなどで家呑み
豚白モツでトリッパ モッツァレラ入りアランチーニ 手作り...
フランスワインにイタリア料理 本来はハチノス 牛の胃 で作るトリッパを豚の白モツ...
材料: 豚バラ肉 セロリの葉先 玉ねぎ 白ワイン ローリエ 塩 ブラ...
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Snapdishの料理写真:牛タンシチュー
牛タンシチュー
煮込む時間がかかりますが意外と簡単タンシチュー 柔らかいタンに仕上がるのでお年寄...
材料: 牛タン 玉ねぎ 塩 胡椒 ローリエ デミグラスソース にんに...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作る濃厚風味のジャワカレー
圧力鍋で作る濃厚風味のジャワカレー
圧力鍋を使った 専門店風のカレーはいかが 牛の角切りとすじ 種類の肉の旨みがぎゅ...
材料: プライムジャワカレー 中辛 牛肉 角切り 牛すじ肉 玉ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:塩麹で作るラタトゥイユ温玉🍳のせプレート
塩麹で作るラタトゥイユ温玉 のせプレート
野菜がごろごろ入ったラタトゥイユが食べたくて作りました 塩麹ってすごいね
材料: 茄子 ズッキーニ 新玉ねぎ 新ジャガ トマト缶 白ワイン 塩...
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Snapdishの料理写真:鮭の豆乳クリームシチュー
鮭の豆乳クリームシチュー
魚と豆乳と根菜でヘルシーな母の日メニュー ピンクペッパーのピンクでロゼワインとリ...
材料: 生鮭 玉ねぎ しめじ エリンギ じゃがいも 大根 小麦粉 サ...
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Snapdishの料理写真:スーパーフード「フリーカ」で熱々エビグラタン
スーパーフード フリーカ で熱々エビグラタン
前日 和食だったので昨夜はイタリアンに モニターできるいただいた フリーカ を使...
材料: フリーカ マカロニ 玉ねぎ エビ 小麦粉 低脂肪乳 コンソメ...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と大豆のチリコンカン
鶏肉と大豆のチリコンカン
毎週火曜日は 健康応援メニュー
材料: オリーブ油 ニンニク みじん切り 玉ねぎ みじん切り 鶏むね...
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Snapdishの料理写真:スープドポワソン🐟💦
スープドポワソン
スープドポワソンを作りました お魚の濃厚なスープです 数種類のお魚で作りますが ...
材料: お刺身の切り落とし オリーブオイル にんにく 玉ねぎ 長ネギ...
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Snapdishの料理写真:ピペラード
ピペラード
アルシミストの山本 健一シェフ考案レシピをご紹介 o 玉ねぎとパプリカを炒めてか...
材料: 玉ねぎ パプリカ緑 パプリカ赤 ししとう 生ハム にんにく ...
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Snapdishの料理写真:タパス@タコのガリシア風
タパス タコのガリシア風
スペイン バルメニュー スーパーでタコの安売りを発見したら 買いだめし 柔らかく...
材料: 茹でダコ じゃがいも ローリエ パプリカパウダー 塩 EXV...
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Snapdishの料理写真:ローストチキン〜ローズマリーとローリエの香〜
ローストチキン ローズマリーとローリエの香
ローズマリーの良い香りが 白ワインにピッタリです
材料: 鳥もも肉 ローズマリー ローリエ 塩 ブラックペッパー
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Snapdishの料理写真:ミニトマト大量消費♡やっぱり大好きナスパスタ🍆
ミニトマト大量消費 やっぱり大好きナスパスタ
ミニトマトありがたいことにめっちゃめっちゃ出来ました 艸 そして消費に困るという...
材料: ミニトマト ニンニク 玉ねぎ オリーブオイル ローリエ 塩麹...
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